爱华网实行了近三年的北京市地沟油特许收运招标新政，如今陷入了尴尬的境地。
从2008年起，地沟油这个原本无政府状态的领域开始被重视，政府介入，监管加强。到2012年时，更是推行了“特许经营”和“属地管理”。但是由于准备不足，一些措施脱离了行业发展，新的良性生态却没有建立起来。
接受《华夏时报》记者采访的业内人士建议，现阶段，地沟油管理应该采取准入制，“政府搭台，企业唱戏”，通过设定一个门槛，让企业自由竞争，优胜劣汰，这样更有利于提升服务，最终解决食品安全问题。
苦恼的正规企业
地沟油，学名叫做“废弃油脂”，经过回收再利用后可以变成清洁能源生物柴油。正是看到了它的美好前景，2000年初，张元(化名)决定投身这一行业。
但理想很丰满，现实却很骨感。由于政府监管力度不够，大多数餐饮企业更愿意将废油卖给出钱买油的“游击队”。他们开着一个三蹦子(三轮车)，装几个大桶，走街串巷地收油，回收来的油经过炼制后大多回流到餐桌。而像张元所在的正规企业，因为按规定不能花钱买油，在与“游击队”的竞争中就处于劣势。
从2008年起，张元看到了一丝曙光。北京市市政市容管理委员会(以下简称“市政市容委”)批准了4家企业合法从事废弃油脂回收，张元的企业就是其中之一。2012年，市政市容委又开始在城六区推行废弃油脂收集运输处理的“特许经营”和“属地管理”，各区通过招投标，选定本区内有资质从事废弃油脂收集运输处理的企业。
政府开始重视了，这是件好事，但没想到新的问题随之而来。
由于各区在众多投标者中只遴选排名靠前的两家企业授予特许经营权，僧多粥少，使得各家企业为争夺有限的特许经营权展开了激烈竞争。“从明争暗斗发展到水火不容，你告我违法，我告你违规，都想垄断市场，一家独大。”张元说。
伴随激烈竞争多名中标企业老总被拘。2014年，获得西城区和丰台区特许经营权的北京奥俐易经贸有限公司遭人举报偷排含酸废水，负责人也因涉嫌环境污染犯罪而被门头沟区检察院批捕;2015年，西城区、朝阳区、海淀区中标企业北京永乐废弃物混烧处理中心(以下简称“永乐”)负责人又因在招标中涉嫌伪造政府公文，而被海淀警方行政拘留。
“如果永乐被撤销中标资格，海淀区就没有合法的废弃油脂回收企业了，这个区几千家餐饮企业的废油谁来收?”张元质疑道。
而那些获得了特许经营权的企业，则可以坐享垄断带来的收益。据悉，2008年市政市容委批准的4家合法从事废弃油脂回收的企业，如今有些依旧还在收油，这些企业是否合法，主管部门也一直没有说法。
