爱华网在现在社会，人们的精神压力越来越大，就会突发各种疾病。而这些疾病中，就包括了胆结石。目前，不仅中老年人群容易得胆结石，而且公司管理层、高科技企业人员中胆结石症也是越来越常见。那么，你们知道胆结石患者应该吃什么好吗?来和小编一起看看下文吧!
目录
1、胆结石人群吃什么最好 2、胆结石吃什么水果好
3、胆结石吃什么菜好 4、胆结石食疗方有哪些
5、胆结石有哪些调理方 6、老年人胆结石吃什么好
7、胆结石术后吃什么好 8、胆结石饮食禁忌
胆结石人群吃什么最好
俗话说病从口入，胆结石也是这样的一种疾病，由于经常吃高胆固醇或高脂肪的食物是导致胆结石的主要病因。因此大家就会问：如果改变这种饮食习惯，是不是可以预防胆结石呢?没错！改变饮食习惯确实是可以预防胆结石的，特别是多吃以下几类食物对预防和治疗胆结石都很有好处。
1、生姜
生姜是常用的祛病调味的佐料，其中所含的大量姜酚，能抑制前列腺素的分泌过多，减少胆汁中黏蛋白含量，不至于因黏蛋白过多而与胆汁中钙离子和胆红素结合，从而可以预防胆结石的形成。此外，生姜中含有较多的油树脂，有较强的利胆作用。因此，胆囊炎患者常吃些生姜大有益处。
2、核桃
专家介绍，在核桃中富含亚油酸，亚油酸有抑制体内胆固醇的形成的作用，进而降低胆汁中胆固醇的浓度，故能阻止胆石的形成。核桃中还含有不饱和脂肪酸，可改善胆汁成分，有利于胆石的排出。
