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去年以来，长兴县局以食药监管体制改革为契机，围绕不断完善食品安全监管体系、全面强化食品安全监管手段，通过“三网建设”全面提升食品安全水平。全年出动检查10831人次，排除隐患182个，未发生重大食品安全事故。
一是构建科学监管网。大力推行“网格化监管、标准化稽查、痕迹化管理”监管模式，下沉力量到行政村、社区一级，形成以乡镇(街道、园区)、行政村(社区)、一定数量村民小组(居民小组)为大、中、小网格的网格化管理体系，全面提升风险防控、依法行政、监管保障和服务发展的能力。目前，乡镇(街道、园区)一级设置食品安全监管网格1480个，先后开展食品安全专项整治13项，查处违法行为422起，立案8起，罚没款201.2万元，有效规范了食品市场秩序。
二是构建社会监督网。坚持行政执法和社会监督相结合，面向社会聘请食品安全协管员和信息员，作为基层监管力量的延伸和补充，充分发挥“两员”在食品安全监管方面的协助执法、隐患排查、信息报告、宣传引导作用，提升食品安全水平。目前，全县共有食品安全信息员1187名、协管员351名。
三是构建行业自律网。通过创建食品安全示范店、阳光厨房、学校示范食堂、餐饮示范街等活动，以点带面，逐步推行食品生产经营单位量化分级管理。进一步深化诚信体系建设，通过建立健全企业首负责任制、健全企业诚信管理制度和实施黑名单制度，加大失信惩处力度，促进行业内部自我监督、互相约束。去年全县累计公布 “黑名单”食品生产经营单位12家。
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