1、水烧开，倒入吐沙后的蛏子串水2分钟；
2、取出蛏肉，去除黑筋；
3、再次倒入开水锅，煮1分钟后捞起；
4、倒入碗中，加入少许盐、美极鲜味汁、搅拌匀后加入少许芥末油；
5、撒上葱花，淋上7成热油即可。
1.加入芥末油，去腥增鲜。
2.蛏子串水前一定要令其吐沙，买蛏子时向老板要一点海盐，溶于清水中，营造海水的感觉。然后在盆中放两只平时不咋用的筷子，目的是不让小筐沉底，最后将装满蛏子的漏筐放在上面浸泡，这样吐出来的沙子，直接沉底了，悬在中间的蛏子再吸进来的水又是干净的，再滴几滴麻油，2-3小时后就会看到盆底的脏东西会有很多。一、白灼蛏子原料：蛏子2斤调料：葱姜蒜、生抽、蒸鱼豉油、香油、香醋做法：1、吐净泥沙的蛏子洗净，锅中加水烧沸，加入大葱段、姜片，与蛏子同煮，至蛏子张开口立即捞出；2、用姜丝、蒜泥、生抽、蒸鱼豉油、香醋、香油调成调味汁；3、取出蛏
请叫我街边摊杀手...自打煎饼，灌饼之后，葱油手抓饼也成为我下一个惦记的目标。试验几次之后，终于找到成功满意的方子和做法~~那些公司外面，学校外面的街边摊主们，会不会恨我呀~~~其实偶木有针对你们的啦~~你们也是勤劳致富嘞，而且嘴馋手懒
现在吃海鲜对我们这样远离海边的城市已不是什么难事了，每到春秋海鲜正当季的时候，海鲜市场里就会有各种各样的小海鲜，除了清蒸水煮这两种吃本味的做法，还可以试试那些复合味的做法，在海鲜本来的鲜味上又有了多层次的变化~~~在酱炒花蚬
闲着没事，研究研究葱油鸡蛋饼，经过一实践，口感很不错。做法很简单：准备三个鸡蛋，搅匀，一杯牛奶，葱花少许，黄油一小勺（可以用花生油代替，不要放太多）土豆切丝并剁碎，盐少许，放一大碗里搅匀，准备两勺面粉，搅好鸡蛋牛奶后，慢慢加面粉边加边搅匀，最后不要
麻辣葱油蛏子创建时间：2010-10-196028人看过麻辣葱油蛏子怎么做才好吃？其实麻辣葱油蛏子的做法非常简单，并不一定要看麻辣葱油蛏子做法的视频菜才能学会，跟着麻辣葱油蛏子的做法图解一样可以学得会，相信自己，马上动手根据自己的口味进行一
爱华网