油条 老年痴呆 油条不健康多吃可致痴呆

   在不少人的饮食习惯中,都少不了油条的身影。很多朋友在早餐时,都非常爱吃油条。健康饮食专家告诉你,油条虽然好吃,却不能经常食用。如果你经常吃油条的话,就会有得痴呆的危险了。下文做了具体介绍。

爱华饮食常识配图

  油条多含铝元素超标

  传统方法炸制油条,通常会使用明矾和碱,明矾是油条“铝超标”的直接原因,明矾导致的“铝超标”会导致人体骨质疏松症、老年性痴呆、贫血等症,被食品监管部门称之为“铝害问题”。

  铝对人体危害大,可致痴呆

  铝元素不是人体所需的微量元素,人体对它的吸收能力也不强。如果长期超量摄入,累积到一定数量后产生慢性毒作用。铝的过量摄入会引起神经系统的病变,甚至可能增加老年性痴呆的风险。生长发育期的儿童长期大剂量食用铝含量超标的食品,可能造成神经发育受损导致智力发育障碍。过多的铝作用于骨组织,导致沉积在骨质中的钙流失,同时抑制骨的生成,可能促进骨质疏松。此外,铝对造血系统和免疫系统有一定毒性,同时妨碍钙、锌、铁、镁等多种元素的吸收。范志红在博客中这样介绍到铝对人体的危害。

  过量摄入铝对于人体健康的损害是十分广泛的,不仅涉及人体的中枢神经系统,还会涉及骨骼、造血系统、内分泌及生殖系统等方面的不利影响。有研究报道,早老性痴呆症病人的脑组织铝含量是正常人的1.5-30倍,在神经原纤维缠结区脑铝含量明显升高。

油条 老年痴呆 油条不健康多吃可致痴呆

  油条不健康

  油条的脂肪含量非常高,每根油条有220卡路里。烧饼、油条是高温油炸食品,经过高温油炸之后,吸收了相当多的油,油脂含量严重超标,而且营养素被破坏,还会产生致癌物质,不宜长期使用。

  所以说,油条虽然好吃,我们却不能经常食用。作为油条爱好者,定期吃一两根还是没有问题的。像油条这样的油炸面食还有很多,例如油饼等等,长期食用就会让你提高得痴呆的风险,因此,我们还是少吃这些食物为好。

 

  

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