爱华网俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，所以很多人就会以为夏季最好吃姜，而萝卜，等到冬天的时候再吃吧，这样想的话就亏大了！
其实萝卜一年四季都可以吃！
明代医药学家李时珍曾经这样盛赞萝卜：“可生可熟，可菹可酱，可姑可醋，可饭”，是“蔬中之最有利益者”。
确实，白萝卜除了是人们喜欢食用的大众化蔬菜外，它的药用价值更令人刮目相看。
下面来看看夏季吃萝卜的5大惊人功效吧！
夏季吃萝卜
护肠胃、降血脂、美白肌肤
1
增强免疫力
萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。
2
美白肌肤
白萝卜中含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素，特别是维生素C的含量是根茎的4倍以上。
维生素C能防止皮肤的老化，阻止黑色色斑的形成，保持皮肤的白嫩。
3
促消化
白萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促进食物消化，解除胸闷，抑制胃酸过多。
帮助胃蠕动，促进新陈代谢，还可以解毒。
4
保护肠胃
白萝卜促进胃肠液分泌的作用，能让肠胃达到良好的状况
5
降血脂
吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。
白萝卜营养价值高，它既可用于制作菜肴，炒、煮、凉拌俱佳；又可当作水果生吃，味道鲜美；还可用泡菜、酱菜腌制。
但有一种吃法很特别，不仅有以上白萝卜的功效，还能顺气润肺、滋阴补血，在家就能做，快来学学~
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夏季萝卜新吃法
红糖拌白萝卜：润肺补血
做法
1、白萝卜切片。
2、拌入适量红糖、枸杞。手边有生姜也可以放点姜汁。
3、几分钟后，就可以吃了。
4、吃到后边，这汤汁也是非常美味的。不要扔掉，萝卜本身带点辣味，加了糖，就温和了。
萝卜性平微寒，而红糖性温，两者搭配不仅可以中和萝卜的寒性，还能发挥红糖活血化瘀的作用，这样脾胃虚寒的人也可以吃，尤其适合老年人。
我国是萝卜的故乡，并不只是冬天才适合吃萝卜，夏季搭配红糖吃其养生效果也非常显著！长期坚持还有延年益寿的功效哦！
