老君山粗粮玉米饼特产 粗粮细作 牛奶玉米饼

老君山粗粮玉米饼特产 粗粮细作 牛奶玉米饼
粗粮细作 牛奶玉米饼玉米含蛋白质、脂肪、淀粉、维生素B1、维生素B2、维生素A、胡萝卜素、纤维素以及钙、磷、铁等矿物质,具有很高的营养价值,属粗粮中的保健佳品。

主料:牛奶、玉米粉、面粉

辅料:植物油、酵母、白糖粉、鸡蛋

做法:

1、把玉米粉、面粉各一半拌均匀,加牛奶、鸡蛋、白糖粉、酵母和成光滑的面团,用保鲜袋包好,醒30分钟。

2、把醒面的面团再揉揉,分成小剂子,再用手搓圆,压成小圆饼。

3、煎锅加热,加少许植物油,加小圆饼,煎到一面发黄,翻面继续煎到两面都成金黄色即可。

   

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