排骨煲仔饭排骨煲仔饭
健康功效:
排骨:补肾、益气、润燥
大米:富含碳水化合物、富含锰
香菇:补虚、健脾、化痰
食材用料:
排骨500克 大米300克相克食物 香菇3个相克食物 油菜3棵相克食物 白糖相克食物 葱丝 姜相克食物 精盐 色拉油 鸡精 老抽 菜谱做法:
1.排骨事先用蚝油,生抽,水淀粉,糖,蒜香油,少许老抽,少许盐,少许味精腌制1小时当然也是久点更好了。
2.放入洗好的大米,加入适量的水,选择米饭类,大约10分钟左右,排气开盖。
3.将腌制好的排骨、香菇,放入电压力锅中,用勺子装一点油,沿着煲边轻轻地淋一圈。
4.选择排骨键,大约15分钟,排气开盖。
5.将油菜放入开水中,焯熟,放入煲好的排骨饭中即可食用。
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【香肠焖饭】让腊味儿继续飘香做过排骨焖饭,做过牛肉焖饭,很香,有时候感觉太香有些腻。试着用香肠做了一次,厨具和方法都做了调整,结果很满意,粒粒分明的饭咸香适口,很不错。主料:;大米(适量)辅料:;香肠(适量);香菇(适量);胡萝卜(适量)
主料:;大米(200克);腊肠(3根);土豆(1个);青豆(1把)辅料:;蒸鱼豉油(适量);小葱末(适量);胡椒粉(适量);油盐(适量)厨具:电饭煲1、将米洗净后倒入电饭煲中,按电饭煲的指示水量加入适量的水;2、按下电饭煲表面上的“煲仔饭”功
用料 广东腊肠3根,干香菇3-4个,香米2勺,生抽15克,花生油30克 电饭锅版香菇腊肠饭的做法 将干香菇和腊肠备好,洗净 干香菇用温水泡发至心变软,然后和腊肠一起切成小粒备用 将香米洗净,用泡发香菇的水加入电饭锅内
待香菇的气味弥漫后,再加入腊肠丁 继续翻炒至腊肠的油开始溢出,加入生抽,也可以加一点糖来调味 将炒好后的香菇粒和腊肠粒一起倒入电饭锅内,按下煮饭的键 等电饭锅的煮饭按钮跳起来,如果时间充裕可以再按下一次,让饭饭