简介:烤红薯,又名烤地瓜,还有一个名字叫烤白玉。在农村里,红薯收获后,人们把红薯放在烧火后未燃尽的燃灰里,用带火星的碳灰捂盖住红薯,待合适时间就能把它烤软烤熟,把皮剥掉,就可以食用了。
据说烤红薯最早作为街头小吃是在台湾,现在的烤红薯小吃基本是从台湾引进的。
冬季是吃烤红薯的季节,在街边,小巷中甜甜的烤红薯香味,总会让你留住脚步买上一个一饱口福。
今天我用微波炉烤红薯,5-6分钟就搞定这道街头美味小吃。
真的是非常的方便快捷,而且味道一样很棒,软糯甜蜜的红薯心真的好吃哦!
微波炉烤红薯怎么做
1.红薯用清水浸泡洗净。
2.不要去掉红薯上面的水,直接放入厨房用纸上面,厨房用纸可以事先撒上些清水。
3.把红薯包起来,要全部包进去。
4.然后放入微波炉,高火3分钟,翻面在高火2分钟就好。
5.另一个烤红薯一样包好后,我用保鲜袋再包起来。
6.放入微波炉高火3分钟,翻面后高火2分钟。
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7.取出就可以食用了。
微波炉使用注意事项
1、微波炉应该放置在干燥通风的地方,同时避免热气和水蒸气进入微波炉中。在微波炉周围应该留下15厘米以上的通风空间。
2、不能将肉类加热至半熟之后再用微波炉进行加热,在半熟的食品中,细菌同样会继续的增长,再次使用微波炉进行加热,它的加热时间短不能将细菌全部杀死,这样加热之后的食物很容易对人体造成伤害。一般在加热食物时,冰冻过的肉类食品需要现在微波炉中进行解冻,之后再加热为熟食。
3、微波炉在未使用时不能启动,避免微波炉空载运行时损坏磁控管。在使用微波炉加热食物时,食物出现起火的现象,不能打开炉门,炉门一旦打开,周围的空气一拥而入,空气中所含的氧气会加剧火势的蔓延,这个时候应该立即关闭电源拔下电源插头之后在将定时器调回零就可以了。
4、经过微波解冻之后的食物不能再次的进行冷冻,肉类在微波炉中解冻过后,肉类表层已经经过低温加热,在这一温度下细菌能再次的进行繁殖,食物再冷冻之后虽然能让细菌停止繁殖,但是却不能彻底的杀死细菌。微波加热过后的食物要再次的冷冻必须将食物加热至全熟之后才能放入冰箱冷冻。
5、不能再微波炉中加热油炸食品,油炸食品经过高温加热之后,高温的油会发生飞溅导致火灾的发生。当引起炉内起火时,不能打开炉门,应该先关闭电源,等待火熄灭之后再开门进行降温。
6、食物在放入微波炉中加热或者是解冻时,若忘记取出,时间超过了2个小时,则应该将食物丢掉,避免引起食物中毒。
7、使用微波炉加热食物不能用金属器皿,放入炉中的铁、铝、不锈钢、搪瓷等在进行微波加热时会和微波炉产生火花并反射微波,这样既损伤炉体又达不到加热食物的效果。
如何快速清洗微波炉
微波炉内壁清洁过程
勾兑一碗水
首先,准备一碗水,凉水即可,然后倒入几滴洗洁精,无需太多,使用正常刷碗的剂量即可。用筷子勾匀。
把碗放到微波炉里,使用微波加热大约2分钟,水基本上就会开了,而水蒸气都在微波炉内壁上凝结成水珠。把碗取出(小心碗很烫),分别用湿、干抹布擦拭一遍内壁就可以了。污痕很容易就被擦除掉了。
转盘上的油污怎么去除
转盘清洁时比较简单,先用热水泡一会儿,然后使用清洁吸油烟机的清洁剂,均匀的喷在转盘上,然后用钢丝球刷一遍就好了,基本上没有油渍能够阻碍钢丝球。由于转盘通常是毛玻璃材质,所以完全不用担心被钢丝球划伤。当然,一些无转盘的微波炉底部也可以使用吸油烟机清洗剂来清洁,不过通常微波炉内壁都会有便于反射微波的化学涂层,所以不建议使用钢丝球擦洗,使用抹布反复擦拭几遍即可。
操作时请注意:
⒈清洗时,请注意先拔下电源插头。
⒉当微波炉工作时,炉门四周可能出现雾、水滴等,这属于正常现象,用软布及时擦干即可。
⒊微波炉的门封要经常保持洁净,并要定期检查门栓的光洁情况,别让杂质存积其中,不然日后难以彻底清洗干净。
⒋因为高温会使烧化的食品飞溅,请使用软布、温水及温和的清洁剂清洁微波炉内部表面、炉门的前后及炉门开口处,切勿使用金属刷清洗,以免划伤。
⒌如果微波炉上的污垢沉积太多,可以用微波炉专用容器,装好水,以静止不回转的方式,加热几分钟,先让蒸发的水分湿润一下炉内的污渍,然后拿出水。炉内的污垢先用湿纸擦掉,再用洗涤灵把油污完全洗净。需要提醒您的是,一定要用温水多擦几次微波炉,不要让清洁剂残留在炉内,否则以后加热食物时,残留的清洁剂会附着在食物上。
⒍擦洗微波炉的底部时,应该取下转盘、转盘支架。要经常清洗玻璃转盘和轴环。若玻璃转盘和轴环是热的,需冷却后再行处理。转盘和轴环清洗完毕后,切记要按原样复位。对经过专门设计的微波炉,转盘放在正确位置时方可操作。取下转盘进行清洁时,切勿操作微波炉。
⒎在一杯水中加入柠檬汁,放在炉内煮几分钟。或将橘皮放进微波炉中加热 15~30秒,即可去除微波炉中的异味。
擦拭后还有一些小方法能很快的除去残留的异味:
1、放入一点橘子皮,加热15秒左右。
2WWw.aIhUaU.COM、蘸柠檬水、加醋的水来擦内壁,也可以微波加热柠檬水和醋水。
3、放入咖啡渣或者茶叶。