爱华网五脏之中，肝为“将军之官”，地位崇高。但是，肝病让人望而却步，甚至谈肝色变。电影《焦裕禄》中常有这样的镜头：焦裕禄在开会、作报告的时候，经常用右膝顶住肝部，时不时的用左手按住疼痛的地方；有时，用一个硬东西一头顶着椅子，一头顶着肝部。时间久了，他坐的藤椅，都被顶出一个大窟窿。身边的人都为之担心难过，而焦裕禄自己却淡定从容，但这种因公忘私没有逃脱死亡的结局，让人扼腕叹息。
第一点是肝主疏泄。正如元朝医家朱丹溪所说：“司疏泄者，肝也”。肝主疏泄，掌管着人体气、血、水液的运行和调配。当疏泄正常，则气血调和，经脉通利，脏腑协调，身体健康。如果疏泄有失，则气机不畅，人的情志、消化、气血等都会表现异常，就会发生肝郁、肝火、肝风等多种肝病变。通常会有胸胁、两乳的胀闷疼痛、郁郁寡欢，闷闷不乐，情绪低沉，多疑善虑或情志亢奋，出现头胀头痛，面红目赤，急躁易怒，甚则失眠等症状。
第二点是肝主藏血。肝如同人体的血液总管，当人体处于睡眠、休息等安静状态时，它勤恳的储藏着暂时不用的血液，当人体学习，劳动时候，它又及时的拿出储藏的血液，满足机体的需要。保证人体顺畅健康的活动。如果藏血失常，人体就会出现这样的病变：一是藏血不足，血液虚少，不能满足身体的生理需要，产生肢体麻木，月经量少，甚至闭经等；二是肝不藏血，导致各种出血，如吐血、咳血、崩漏等。
中医认为，“善怒”首当其冲。因为肝为刚脏，“喜条达而恶抑郁”，善怒和肝喜欢柔和畅达的本性相违背的。通常，善怒会导致肝郁气滞、肝火上炎和脾虚肝乘。
肝郁气滞的朋友，还会有精神郁闷、情绪压抑、情志不舒、频频叹气、胸胁胀痛或串痛等症状。因此，需要疏肝理气，平时可以多吃一些芹菜、茼蒿、西红柿、萝卜、橙子、柚子等。
肝火上炎的朋友，会觉得睡眠多梦、目赤肿痛、口苦口渴等。这时，应该忌食烟酒、少食甘肥辛辣之物，多吃一些清肝泻热的食品，比如苦瓜、苦菜、西红柿、绿豆、绿豆芽、丝瓜、李子、青梅等。
脾虚肝乘的朋友，常伴有身倦乏力、食少腹胀、两胁胀痛、大便稀溏等症。因此，需要健脾理气。饮食上可以多吃一些扁豆、高粱米、薏米、荞麦、栗子、莲子、芡实、山药、大枣、南瓜等。
总而言之，无论是什么样的愤怒，都会引起肝功能不适，最为常见的表现就是肋痛。典型的例子莫过于《红楼梦》中有一个场景：薛蟠的老婆夏金桂性格泼辣，蛮不讲理。有次，听不进去薛宝钗的好言相劝，借酒发疯，大吵大闹，气的薛姨妈怒发冲冠，肝气上逆，“左肋疼痛得很”。下面以肋痛为例，简单探讨一下如何护理肝脏。
玫瑰花，不仅是爱情的代言人，也是祛病的良药。它性微温，味甘、辛，有理气解郁、和血散瘀的药性。《草纲目拾遗》说它 “和血，行血，理气。”《红楼梦》中，宝玉被父亲暴打，伤筋动骨，非常严重。王夫人交给袭人一瓶玫瑰清露，给宝玉疗伤。这个玫瑰清露是“进上”的贡品，很珍贵。宝玉服用了之后，“一日好似一日”。可见，玫瑰活血之功效。对于女性来说，玫瑰茶更为适宜，不仅理气，还能美容。相传，武则天就喜欢用玫瑰来养颜，不但晨饮玫瑰花露，睡前也将玫瑰花瓣敷脸和全身。因此，当她60岁的时候，仍旧面若桃花，宛如少女。在民间，也有“玫瑰花和糖冲服，甘美可口，色泽悦目”的说法。
不过，玫瑰虽好，阴虚有火者却不宜多服用。因此，配以菊花来弥补不足。菊花味微辛、甘、苦，性微寒，能疏散风热，清肝解毒，历来是保健佳品。相传，慈禧太后嗜食菊花，常常以菊花放入鸡汤中烫食，对菊花火锅也情有独钟。正如杜甫赞美的那样：“伊昔黄花酒，如今白发翁。”一语道出了菊花的延年之功。
因此，对于肝郁的朋友来说，服用玫瑰菊花茶，能温养心肝血脉，舒发体内的郁气，镇静、安神、舒畅身心，是不可缺少的好帮手。
我想，如果我们在精神上也能有一点玫瑰的芬芳，菊花的淡雅，少点愤怒，多点平和，无疑是肝脏健康，身体安泰的最佳保障。正如《黄帝内经》中所说：“恬淡虚无，真气从之；精神内守，病安从来?”
