爱华网周末好，又到了每周的硬派食堂时间！
眼瞅下礼拜一就是3.14白色情人节，不少童鞋估计也开始绞尽脑汁，想着准备些什么礼物才好吧？
所以咱们今儿也来说点应景的：白色情人节的健康美味！
情人节，要甜蜜不要负担！
说到各种情人节，甜点什么的绝对是互相送礼的第一选择，毕竟性价比高，而且寓意也是各种好（甜甜蜜蜜好幸福<(~︶~)>）。
不过，一般吃的普通甜食，送礼也没什么新意，更重要的是热量超高！（相关阅读糖or脂肪，谁才是肥胖的真凶？！）
平时自己吃都是各种负担了……送给亲爱的他（她）岂不是也增加对方的负担：不吃吧，说不过去……吃吧，长肉更沉重！
健身的童鞋就更是对各种高热量的糖油糕点避之不及，本着眼不见为净的原则，唯恐一个不小心就减肥破功……
当然了，我们说好身材和享受生活还是可以兼得了，自己动手，美味又低卡的甜点还是可以照吃不误！
低卡甜点.大汇总
一份热量 两份甜蜜！超低卡巧克力蛋糕
甜蜜爱情与好身材，情人节送给你！
无油无糖！杏仁腰果蜜桃蛋糕！
不用油！美味杏仁奶酥饼干
做甜食，没烤箱怎么破？
但是有同学说了，“斌卡啊，你这甜点都得动烤箱动锅啊，我这现买也来不及……那没烤箱的就吃不了嘛？”
嗯，当然不是，咱们今天要给大家介绍的一款美味甜食，就完美不用烤箱！
而且超级简单超级懒人，还拥有芝士慕斯一样丝滑的口感，热量却是低到能把你感动哭！不单情人节送礼、平时解馋，作为日常加餐都不是个事儿哦！
甜蜜无负担，美味豆腐蛋糕
▌热量：
▌原料：
食材
全麦面包 50g
香蕉 1根
草莓 120克
内酯豆腐 500克
脱脂奶粉 25克
代糖 少许
香草精 2-3滴
鱼胶粉 5克
▌做法：
全麦面包掰成小碎块儿，作为蛋糕饼底，然后铺上草莓香蕉碎，放冰箱冷冻室冻一晚；
将内酯豆腐捏碎，加脱脂奶粉（我还加了酸奶）、代糖、香草精，用搅拌器搅拌均匀；
5克鱼胶粉中加入20克温水，待鱼胶粉完全融化并冷却后，加入到豆腐蛋糕糊中，继续搅拌至细腻顺滑，然后将搅拌好的豆腐蛋糕糊倒入蛋糕模具中；
将豆腐压实后，蛋糕即可脱模，摆上草莓装饰，大功告成~
▌小贴士：
想要口感细腻，将豆腐蛋糕糊打得越细腻越好；
想要奶味更重的，可以多加点脱脂奶粉；
代糖不同类型，用量也不同，需要酌情调整（相关阅读为减肥，到底该吃什么糖？）
想要口感更好的，可以放在冰箱里冷藏一下，不过千万不要冷冻！！！
豆腐慕斯，先说口感：奶油般丝滑，冰冰凉凉美味无敌，完全可以高仿真奶酪慕斯。
再说热量，和奶酪慕斯比，低的绝不是一星半点，普通慕斯蛋糕每百克得有300-400大卡吧，咱这用豆腐和代糖，热量还不到普通蛋糕的四分之一呢。
超低热量！不发胖哦！
而且豆腐也算是日常蛋白质和优质脂肪的天热来源了，用豆腐做的蛋糕，GI更低、饱腹感更强，即使是日常吃、加餐吃，也都超级棒。
当然，由于豆制品还是有一定脂肪含量的，运动前后就不要吃太多了，免得影响训练效果嘛（相关阅读健身训练期间，请勿摄入脂肪）
所以趁着周末，给心爱的他（她）做一份美味无负担的豆腐慕斯，送一份美味而健康的心意呗。
嗯……如果你没有可以送蛋糕的人，那也可以做给自己吃嘛，甜蜜无负担^_^
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