钮扣,在妞的童年里是一个有趣的小玩意。
妞妈是个心灵手巧的妈妈,
小时候我跟弟弟的衣裳基本上都是妞妈自己动手做的,
即使现在看来也特别潮,特别有风格~
不仅给我们做衣服,妞妈还会给自己,给姐妹们做。
在妞妈以前的工作台上,布满了各种布料、针线、钮扣,
妞很喜欢时不时翻开老式缝纫机,左看看右看看,
拿起钮扣玩个不停。
还假装自己在车衣服,踏着缝纫机的踏板,看着没有上针的压脚上下移动就好开心!
虽然妞在这方面没有继续“深造”,
但是这个记忆是如此单纯,美好。
妞妈还有2星期就到美国了,
妞已经准备好一台电脑缝纫机送给妈妈了!
作为母亲节的礼物!
虽然现在妞妈都得带着老花镜来车衣服了,但是技术一点都没有减退!
这个电脑缝纫机是最理想的了,妈妈可以电脑选择60多种内置花边的任何一种,
摁下键就一切搞定了!
我想妈妈一定会很开心的!
这个面包呢,主要是摆了那4片香肠,
让我一下子想到了钮扣的四个孔~
儿时的记忆一下子回来了。
有时候多想有个时光机,回去原来的时候,
躲在窗户后面看看那时爱耍脾气、爱捣乱的自己,
如果可以,那将是多么美好的事。
这次还给面包拍了2张艺术照!
逆光拍,窗户遮着白纱,对焦面包上就能有这样的效果:)
【原料】8个
主面团
A、 鸡蛋 50g,牛奶 100g
B、高粉 250g,糖 35g,盐 ? tsp,酵母 1/2 tsp
C、黄油 30g
【烘焙】
340华氏度 18-20min
步骤:
1、将A中材料放入面包机,然后面包机一角放入糖、另一边放入盐,中间放入粉类,酵母在粉类中间挖个洞放入(禁止于湿类材料接触)。全部材料混合成光滑面团后,加入黄油。循环两次dough程序,揉至扩展阶段。
2、将面包机拔下插头,发酵1个小时至面包发至2倍大。用手指沾面粉,摁个点,不回弹,边上的面团不回缩即可。
3、4、瘦身减气,分成5等分,搓圆中间发酵15-20分钟
5、6、将面团擀成正方形,用小刀切出一个内正方形,两处对角处不要切断(切口距离1cm)
7、将切断的两边提起交换
8、将做好的造型放在温暖的地方二次发酵至两倍大(约50min)
9、最后在表面涂上蛋液和摆上香肠片,入烤箱:)