2014第一菜【红烧杏鲍菇】，纪念一下。。。
今天是2014年的第一天，我用这道红红火火的健康美味【红烧杏鲍菇】送给大家，祝所有的朋友新年快乐，万事如意，日子越过越红火。。。
红烧杏鲍菇是一道健康的美味，老少皆宜，非常适合减肥人士，，，虽说是素菜通过红烧也能吃出肉的滋味，口感极佳。杏鲍菇体具有杏仁香味，肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富，能烹饪出几十道美味佳肴。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效，极受人们喜爱。
红烧杏鲍菇
主料；杏鲍菇
辅料；葱姜 八角 红烧酱油 糖 鸡精
做法；
1 准备好杏鲍菇。
2 将杏鲍菇洗净后切成滚刀块。
3 葱切段，姜切片。
4 锅中注入油，下入八角炒香。
5 下入杏鲍菇煸炒均匀。
6 转小火，煸炒至杏鲍菇微黄，水分减少。
7 加入酱油 糖继续煸炒均匀。
8 加入热水，没过杏鲍菇。
9 烧开后加入盐和葱姜。
10 焖至汤汁浓缩加入鸡精调味即可。
叨唠；杏鲍菇要先煸出水分再进行烧制
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木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。猪肉有滋养脏腑、滑润肌肤、补中益气等功效，瘦肉中含铁量又较为丰富，所以阴虚不足、头晕贫血者常食猪瘦肉可改善血热、燥咳、便秘等燥症。下面就让爱华网小编给你介绍
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