相关解答一:用电饭锅怎么做牛肉干
制作方法: 1、将牛肉丝切成二粗丝。芹菜择洗干净,切成长约3.5厘米的段。豆瓣剁细。 2、清油下锅烧至七成热,下牛肉丝反复煸炒至水气收干时,烹入料酒,放豆瓣、姜丝继续煸炒,至牛肉酥时放酱油、芹菜,炒至芹菜断生即放醋、味精、香油,快速炒匀装盘,撒上花椒面即成。 注意: 制作此菜,掌握好火候是成败的关键,牛肉丝一定要煸至水分收干,切不可水分太重,否则牛肉丝会软绵而不酥香;芹菜下锅炒断生要迅速起锅,否则变色骇脆。 特点: 成菜色泽红绿,香酥爽口,略带麻辣,回味鲜美,佐酒、下饭皆宜。
相关解答二:用电饭锅做的简单易学又美味的牛肉干怎么做如何做好
主料
牛肉
辅料
葱,姜,大料,干辣椒,花椒,桂皮,香叶,啤酒,生抽,老抽,糖
用电饭锅做的简单易学又美味的牛肉干的做法步骤
1. 买的牛肉我让卖肉的大叔帮忙切好了,洗完之后放在锅里面煮,水盖没过肉就可以,撇去浮沫,等浮沫都没有了,就把肉捞出来放在电饭锅中,加入葱,干辣椒,姜,八角,花椒,桂皮,香叶,糖,这个适量,爱吃的多放些,不爱吃甜的放一点调味
2. 倒入啤酒没过牛肉,再倒入生抽调味,倒入一点老抽调色,我们可以让肉稍微咸一点,刚做好会咸一点,但是变成肉干就会很好吃了,然后盖上电饭锅按煮饭键就可以坐等牛肉干出锅了!
3. 如果电饭锅在煮饭结束后还有汤汁,我们可以将肉肉捞出后在锅中干煸一下,爱吃孜然的朋友可以撒点孜然粉!大功告成了
4. 右上角的牛肉干已经被抢得差不多了,如果再风干一下会更好吃的
相关解答三:牛肉干牛肉干 20分
淘宝网上的牛肉干批发网经销的牛肉干挺好的,都是内蒙古风干牛肉干,有旭日,罕山,旺牛,广发好几个品牌的。
相关解答四:好吃的牛肉干?哪些牛肉干好吃?
【零食推荐】#牛肉干#品牌排名推荐
1.冉师傅: 重庆的特产,在国内算是产品质量很高,味道感觉很正宗的了。在牛肉干领域感觉是国内做牛肉干很专业的品牌了。
2.老四川: 也是一个不错的牌子,只是产品单一了一点,起始得很早,到了后面发展缓慢了,不过也还不错。
3.绿盛牛肉干: 江浙的厂家,牛肉产品也很好,口味也不错,只是感觉产品太少了点,要是多点应该会好。
4.张飞牛肉: 四川阆中的品牌,张飞基本上在牛肉这块领域游走,牛肉产品还是蛮不错的,牛肉的质量和口感还是很好的。5.棒棒娃: 不错的品牌,主要在灯影和牛肉等产品有上佳表现。卡通的形象、温和的口感似乎更倾向于儿童市场。
6.五洲牛肉干: 味道还行,只是说没有太大的感觉了,不过也是一个老品牌,推荐一下。
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7.香巴拉: 新疆的品牌,喜欢西北风味的可以尝尝,有当地特色。
8.牛头牌: 贵州的牛肉干品牌,贵州的牛肉干在国内还是有一定知名度,但是便宜的价格让人担忧,还是推荐一下。
9.遛洋狗: 也是四川的一个著名商标,味道也还不错,推荐一下。
10.天喔: 也是一个上海不错的牛肉干牌子,只是产品结构有点乱,专业性差了点,可能是涉及多个领域的原因。
相关解答五:用电饭锅怎么做肉
你家只有电饭锅啊
记得采纳啊
相关解答六:电饭锅使用不当
由于使用不当造成电饭煲发热盘烧坏的主要原因及避免的方法:
有时,因为没有把电饭煲内锅放平,使得内锅与发热盘悬空,导致发热盘无法传热而烧坏。这种情况只要平时将内锅放进时注意转动一下,即可避免;
有时出现饭煮熟后不断电。这种情况是电饭煲磁控开关中的弹簧失去了弹性、导致电饭煲到达103℃时热敏磁块失磁后,不能迅速切断电源。解决的方法,设法使弹簧恢复弹性再更换新弹簧。
相关解答七:美的电饭锅好不好?
美的大品牌,质量肯定不错的
煮出来的米饭软硬一致、米饭饱满晶莹、蓬松、有弹性、香甜软糯;
最近还出了一款高端的鼎釜电饭煲,质量完全可以pk日本电饭煲,但是性价比却高很多
相关解答八:电饭锅的作用
电饭锅首先当然是用来煮饭的,有的电饭锅有“煮粥”一档可以用来煮粥或类似的东西(效果不一定好)。上面放上蒸笼可以蒸各种菜,也可以暖冷菜。
如果要发散性思维的话,它可以用来…………盯帽子。(:P开个玩笑,请勿模仿)
相关解答九:用电饭锅怎么做菜?
由于电饭锅的产热原理是锅体与下面的电热板相接触而获得的,而炒菜是锅体加油后亥重量不足以使其与电热板充分的接触,所以你得用一直把锅体往下按,才能有足够的热量来炒菜.
相关解答十:电饭锅能做菜吗
用电饭煲可以做菜蒸双蛋 原料: 鲜鸡蛋2个、熟咸鸭蛋一个、盐、麻油、鸡精、姜末、榨菜丁、葱花。 做法: 1.把鲜鸡蛋打入碗中,用筷子打匀待用; 2.将熟咸鸭蛋去壳用刀切成末,尽量碎一些。放入装蛋液的碗中,加适量盐、姜末、鸡精搅拌丁匀,最后加满温水(直接冲进去,不用搅拌); 3.电饭锅煮饭档,上面架蒸锅,下面煮饭,等饭好,蛋也蒸好了; 4.取出淋上少许麻油、榨菜丁、葱花即可。
白萝卜炒牛肉。
萝卜和牛肉切成丝:牛肉要炒得好,一定要切得好!
做菜 然后把白萝卜丝一谷脑倒进去。闷~闷个三、五分钟。
然后把萝卜丝和汤水捞出来。倒干其余水份。 加温,让里面的水分蒸发掉。
然后加入油。一分钟左右,电饭锅跳闸,当然油的温度也不会非常高,但是炒菜够了。
倒入,姜,辣椒,蒜头,等各类佐料。稍微翻炒几下。
倒入牛肉丝,翻炒——可能比在煤气上炒慢一点,但是也不慢很多。最后,牛肉丝颜色变了之后,把白萝卜丝和萝卜汤一起倒进去。
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