美味甜甜圈:美味甜甜圈的做法,美味甜甜圈怎么做好吃,美味甜甜圈的家常做法
超喜欢这个小点心的。前些日子得到了配方,但是一直没时间试试。今天刚好想吃,于是备齐了材料开始做了起来。味道真的很好哦,呵呵。
美味甜甜圈 美味甜甜圈的做法,美味甜甜圈怎么做好吃,美味甜甜圈的家常做法——食材
中筋面粉:400g
白糖:65g
牛奶:65g
蛋液:90g
黄油:65g
酵母粉:6g
制作时间:10-20分钟
用餐人数:
美味甜甜圈 美味甜甜圈的做法,美味甜甜圈怎么做好吃,美味甜甜圈的家常做法——步骤
1、
牛奶隔水烫到温热。
2、
酵母粉加到温牛奶里溶化。
3、
将黄油软化。
4、
加入白糖。
5、
搅拌均匀。
6、
分三次加入蛋液,搅拌好。
7、
然后加入牛奶和面粉。
8、
和成面团,放在温暖的地方醒发40分钟左右。
9、
醒好的面团沾点干面粉,擀成2厘米厚的面饼。
10、
用杯子压出圆形。
11、
再用一个小瓶盖在中间压出洞。
12、
依次做好所有的。
13、
锅中油烧至7、8成热。
14、
放入甜甜圈。
15、
炸到甜甜圈膨胀、上色熟透即可。
美味甜甜圈 美味甜甜圈的做法,美味甜甜圈怎么做好吃,美味甜甜圈的家常做法——小贴士
1.喜欢的可以在面粉里加些炼乳。2.炸好的甜甜圈表面可以撒些糖粉、白糖,或者涂上巧克力味道也是很不错的。
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