健康功效：
花椒：温中、止泻、止痛；
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿；
草果：温中、祛痰、截疟；
食材用料：
羊腩1000克、花椒10克、桂皮2段、草果3颗、豆蔻5颗、小茴香10克、良姜40克、大葱适量、粉丝一撮、香菜适量、八角2个；
菜谱做法：
1、羊腩洗净，斩大块；
2、斩好的羊腩，加入料酒，焯水；
3、焯好水的羊腩，再次清洗干净掉上面血沫；
4、将所有调料准备好；
5、锅内加足量水，放入焯好的羊腩，将大料用纱布包好放入锅中；
6、大火烧开，小火炖2个小时，炖成羊肉汤羹。吃时，另起锅，放适量粉丝，葱花，香菜，将羊肉汤羹浇入，烧开稍2、3分钟，调入盐即可；
7、烙饼：面粉250克，盐6克，温水150克，和好面，静止让面团醒20分钟。擀成小饼胚，电饼铛烙至两面金黄即可。不放酵母的饼现吃现烙皮焦里软，泡在羊肉汤里也不会散掉，吸足汤味，实在是好吃；
8、美味!
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