扬州老式葱油饼老式葱油饼-爱华网

食材

主料全麦粉 400克

配料油酥适量油少许盐少许葱适量水适量

全麦粉加水和盐搅拌揉成光滑的面团醒30分钟

醒好后，把面团分成8小团

把面团擀成牛舌状

然后涂上酥油,再放上适量的葱

然后由上向下卷起

卷好后把它压扁

平底锅放油加热,放入擀好的面饼煎

将面饼煎成两面金黄

煎好的饼放在烤架上，烤箱150度预热5分钟，上下烤10分钟

10分钟出烤箱即可

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