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艾美拿加拿大蒙特利尔的酒店做了翻新试验，亮点是大堂 Coolhunting 2 小时前
大堂变成了一个变色龙一样的存在。
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想了解艾美酒店（Le Meridien）的行业定位并不容易。它既不是四季酒店（Four Seasons）、阿曼酒店（Aman）这类奢华酒店，也不是康莱德酒店（Conrad）这样的快捷商务连锁酒店。自从喜达屋集团（Starwood）领导了一个完善重塑酒店的项目，集团内很多房产都做了翻新，艾美酒店也因此脱颖而出。
最近刚刚改头换面的是五月底完工的蒙特利尔凡尔赛艾美酒店（Le Méridien Versailles）。这座引人注目的野兽派风格建筑——前身是 50 年代一座综合公寓，从 2005 年起正式归属喜达屋集团——并未极力暗示它上世纪中叶的风格。而实际上，艾美酒店总体设计规划的关键，就是它的现代主义语汇。
在这座蒙特利尔酒店里，最有力的例证就是那 108 间单间与套房。这些房间都采用类似的室内设计、深蓝色墙壁或 V 型线条壁纸，整体给人以清爽的现代感。无论是 Disco 风格的球形吊灯、层叠的木质边桌，还是蓝灰面料的躺椅，雅致的家具使每间客房都仿佛一间极简公寓。尤其是那些保留了原建筑木板的房间，有种温暖的怀旧氛围。此外，从房间向窗外望去，城市景观尽现眼底。
虽然单间与套房的装饰节制，但翻新的公共空间视觉冲击力十足。主厅以金色、黑色与大理石材质配合，展现出光彩夺目的魅力。走进正门，迎接客人的是本土艺术家 Adlan Kaezar 的画作。前台背靠一面主题定制墙，金色与黑色线条勾勒出了这座城市的网格状分布——一系列街道或平行或垂直交错。吊顶上也映着这些图案，并一直通往酒店的 Hub，此次翻新的核心成果之一。
Hub 是艾美重新构思的酒店大堂，酒店将这一设计概念应用在所有分店中。每家艾美酒店分别以设计展现出所在地的风土人情，而核心动机是为营造一个吸引客人相聚互动的融洽气氛。艾美酒店的 Hub 被规划为酒店内一个实验性场所，而非简单的等候区。在设计方面，凡尔赛艾美酒店崭新的 Hub，与入口处的鲜明风格相呼应，又保留了上世纪中叶的现代感。有了 Palm Springs 的缓冲垫，低矮的家具也不会显得不合时宜。与吧台同高的公共餐桌非常适合团队用餐，或者供千禧一代人围坐讨论科技新发现。Hub 的空间用途足够灵活，可满足人们的多种需要，特别是这里还靠近酒店的酒吧，那儿也是个变色龙一般的场所。
白天，这里是个咖啡馆，为困倦的客人和勤勉的当地人提供香浓咖啡，让他们精神焕发。一到晚上，这儿又变身为供应爽口鸡尾酒的夜生活场所，此外，你还能纵容自己吃块闪电泡芙（eclair）。这可是艾美酒店与知名甜品大师 Johnny Iuzzini 合作推出的艾美独家泡芙，在凡尔赛艾美酒店的开业典礼上，供应这款甜品简直再合适不过了。蒙特利尔的闪电泡芙是向这座城市美食传统致以的敬意，当地的特色美味包括枫糖浆（加拿大特产）、芝士豆腐（常见于肉汁乳酪薯条），还有麦芽（对蒙特利尔手工酿造啤酒的认可）和蒙特利尔的调味香料能够增添一丝辛咸风味。
闪电泡芙。
