爱华网为预防疾病，达到长寿的目的，在日常生活中，老年人不宜经常食用以下几类食品:
1.熏烤类食品
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熏肉、熏鱼、烤香肠与烤羊肉串等食物，含有强致癌物质苯并芘，如果经常食用，容易导致胃癌。
2.腌渍类食品
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咸鱼、咸肉、咸菜、泡菜与酸菜等食物含盐量都很高，若经常食用，不仅容易诱发高血压等疾病，而且这些食物中含有强致癌物质亚硝胺，常吃容易患食道癌等癌。
3.污染类食品
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已污染的花生、玉米、大米、花生油等粮油类食品.常含强致癌物质黄曲霉素，吃后容易患肝癌。
4．油炸食品
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油条、油饼、油糕、走油肉等食品含脂肪高．常吃不仅会消化不良，导致肥胖，而且易患动脉硬化、冠心病、糖尿病、癌症等。
5．冰镇类食品
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当啤酒、饮料、雪糕、冰棋淋这类冰镇食品进入胃后，会使胃液分泌下降，还会刺激心脏，诱发冠状动脉痉挛，易诱发心绞痛、心肌梗塞等疾病。
6．动物内脏类食品
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动物的脑、心、肝、肾等食物的胆固醇含量很高，常吃易患高血脂、心脑血管等疾病。
7．酸性食物
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老年人适当吃一些肉、蛋对养生、健康有益。但如果每餐都吃肉、蛋食品，就会加速老年人动脉粥样硬化。因为．瘦肉含蛋氨酸的量颇高，每100克瘦猪肉含蛋氨酸559毫克，而一般植物含蛋氨酸只有数十毫克。科学研究证实，造成人体动脉粥样硬化的主要因素并非胆固醇，而是蛋氨酸。老年人平时应注意常吃含碱性食物，如蔬菜、海藻类、豆类、水果、茶等，可延缓衰老。
8.精细食品
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精细食物，如精米、精白面、精白面粉等，在加工过程中，所含的各种营养如蛋白质、维生素和纤维素等都受到不同程度的破坏。比如小麦在加工前后，它所含蛋白质的生理价值和硫氨素都受到了破坏。加工越精细，所合营养成分受到的破坏也就越大。老年人进食往往不多，倘若吃这些精细食物，更会导致营养素的缺乏。
9．葵花籽
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葵花籽营养丰富，但不适合老年人。首先，葵花籽含油量高，且这些油脂大多属于不饱和脂肪酸，如进食过多，脂肪沉积于肝脏，会影响肝细胞的正常功能，还易引起结缔组织增生，甚至诱发肝组织坏死或肝硬化。另外，葵花籽在炒制时用的香料会加重肝脏负担。
10．五类老年人不宜喝鸡汤
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高胆固醇者多喝鸡汤，会促使血胆固醇进一步升高；高血压患者喝鸡汤，除引起动脉硬化外，还会使血压持续升高；肾脏功能较差者如多喝鸡场，会引起高氮质血症，从而加重病性；胃酸过多者喝鸡汤，会刺激胃酸过多分泌，从而加重病情；胆囊炎或胆石症经常发作者喝鸡汤后，会刺激胆囊收缩。
11．老年人不宜经常喝粥
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在老人们追逐长寿的过程中，“饮食清淡”应该算是其中相当重要的一环。毕竟，高血压、高血脂这样的慢性病大多都和“吃”脱不了干系。于是，本着这样的原则，很多老人开始把喝粥奉为餐之上品。
尽管粥有自己的优势。比如，吃粥不必细嚼，正适合牙齿不太好的老年人。但粥毕竟以水为主，“干货”极少，在胃容量相同的情况下，同体积的粥在营养上距离馒头、米饭，还是差得不少。尤其是那种白粥，单靠各类谷物的搭配远远无法达到人体的需求量，长此以往，必将营养不良。
另一方面，水含量偏高的粥在进入胃里后，会起到稀释胃酸的作用，这对消化不利。如果只是因为牙齿不好而选择喝粥，那第一件事就是先治好牙病。对大多数老人而言，平时吃饭，把饭做得烂些就可以了，或在正常饮食之余偶尔换着吃吃面条、喝点粥。
不过，即使是喝粥，也要弄个肉菜，不能清淡到只就咸菜；最好不要选择白粥，至少应该加入一点菜或肉，每天变变花样．以求营养均衡。
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