爱华网日常饮食与居住空间，关联着我们的生活质量，厨房在家庭中变得越来越重要。想要形成自己的专属风格，首先要先了解自己的需求。在开放式厨房中一边做饭，一边听客厅里的公放音乐，或是抬眼就可看到自己喜欢的电视节目，无疑是做饭时的理想状态。但人们往往因为油烟排烟问题，而打消了这些念头。传统烹饪，一定程度上束缚了中岛厨房落户在东方家庭中，而理想的家是否需要一个中岛厨房，不试一试怎么知道？
中岛厨房在住宅中可配合家中主色调，也可以呼应户外环境进行设计。在这座始建于1970年的住宅中，中岛厨房主要利用了木材和大理石材料，希望户外的自然环境与之融合，同时与室内地板的颜色相互搭配。一旁的抽拉式橱柜墙可存放食器，以及随手翻阅的食谱。
当底座、收纳空间订制完成后，可用混凝土浇筑的方式制作台面。混凝土浇筑，指的是将混凝土浇筑入模，直至塑化的过程。单一的光洁度和颜色，会减少漫不经心的物体摆放，障碍物的摆放减少自然让台面变整洁。
操作台与餐桌连接，可减少移动、存取和传递食物的距离。对于小户型住宅来说，中岛厨房可提高空间利用效率。
中岛式吸油烟机，与清淡的饮食相辅相成。排烟往往是人们关心的首要问题，传统烹饪在一定程度上束缚了中岛在东方家庭的出现。调节饮食习惯，减少煎炒油炸食物也未尝不可。
6.常用、次常用抽屉
中岛柜中可设置多个存储空间，并分类常用抽屉、次常用抽屉，存放器皿和常用调料，节省空间。
如果住宅有多层空间，有充裕的面积可利用，中岛厨房可占据大块面积并直通庭院。也可在台面上预留一块空间，用于日常办公。
可设置壁挂式搁架，将各类器皿按照型号、颜色或你喜欢的方式陈列出来，让它们在闲置的时候成为室内的装饰元素。
中岛厨房通常会把烤箱、冰箱、洗碗柜等电器镶嵌在墙壁一侧，但需要注意要预留一些空隙，利于电器散热，保持良好的性能和使用寿命。
日本建筑家中村好文曾经在自己的文学作品中说「零乱得很好看的厨房，或者是有点散乱但是却不至于令人精疲力竭、大方的厨房，是我的理想。」你的理想厨房是什么样的？
兴晨 / text
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