爱华网原料：排骨500克，胡萝卜200克，莲藕1根，国琼紫灵芝片10克佐料：香葱﹑姜片﹑香菜各适量调料：八角1个，桂皮1小块，香叶3片，盐10克，料酒适量做法：1.排骨用清水清洗干净，沥干水分。2.莲藕洗净去皮，胡萝卜洗净；将莲藕和胡萝卜切成滚到块。3.紫灵芝片在清水中，清洗一下，捞出即可。4.锅中水烧开，放入排骨焯2~3分钟，撇去浮沫，捞出排骨备用。5.砂锅放煤气灶上，放入焯好的排骨。6.将灵芝片放进去。7.放入姜片，香葱。8.倒入适量料酒，起到去腥的作用。9.放入八角，桂皮和香叶。10.砂锅中加入足够的水，要想汤汁鲜美，一定要一次性把水加足，切不可中途加水。11.中火，煮开。12.改为小火，炖煮30分钟。13.放入胡萝卜和莲藕，继续炖10分钟，莲藕和胡萝卜炖熟，排骨炖烂即可。14.关火，放入盐焖5分钟，使排骨充分入味。15.出锅前撒少许香菜。紫灵芝水原料：紫灵芝片30克，水1500ml
做法： 1) 备好原料，紫灵芝片30克.
2) 将国琼紫灵芝片用水冲洗一下，掰成小块（不要用手揉，用水轻轻冲洗去掉灰尘就可以，使劲揉会把紫灵芝片表面的孢子粉洗掉）。
3) 锅中加入1500ml水，放入洗干净的紫灵芝片，开始煮（用砂锅或者不锈钢锅）。
4) 大火煮开，改为小火煮15分钟。5) 煮完看着颜色很浓，这是因为把紫灵芝里面的营养成分灵芝多肽煮出来了（可以一次性煎煮2~3次混在一起喝，也可以喝完一次，，再煎煮第二遍第三遍）。
6) 把汁液过滤到碗内，即可饮用。
1. 紫灵芝水特别适合中老年人的长期养生保健（特别是患有糖尿病、高血压和高血脂的人群）。
2. 煮紫灵芝不能用铜、铝、铁锅（化学性质不稳定）可以用不锈钢锅或陶瓷的锅。
3. 紫灵芝片可煎煮2~3次，煮到最后颜色变浅了，紫灵芝中的营养成分差不多都被煮出来了。
4. 紫灵芝味道不苦，特别苦的那种是赤芝。
紫灵芝山药汤
材料：
1（用水轻轻冲洗掉灰尘就可以，不要使劲揉）
2在水中滴入几滴醋，把山药洗净削皮，顺便把手浸泡一下（手在稀释的醋中浸泡一下，切山药时就不会手痒了）
3削完皮的山药洗净，切成滚刀块
4锅中加入1500ml水，放入灵芝片开始煮（用砂锅或者不锈钢锅）
5煮开后放入山药，接着煮
6大火煮开，小火煮30分钟即可
紫灵芝炖鸡原料：三黄鸡1只，国琼紫灵芝片10克，淮山药2根，大枣10颗,枸杞少许
调料：料酒，盐各适量
做法：
1. 把鸡清洗干净腑脏，用清水浸泡十几分钟。
2. 大枣，紫灵芝用清水清洗一下，捞出备用。
3. 将山药洗净，去皮，切滚刀块
4. 锅中水烧开，鸡放入锅内，放入两片姜，可以起到去腥的作用。
5. 倒入适量料酒，也有去腥的作用。鸡在开水中焯5分钟左右。
6. 将焯好的鸡，用清水冲洗干净，捞出沥干水，放入砂锅内。
7. 砂锅中加入足量的水。
8. 放入紫灵芝片和大枣。
9. 香葱与姜片放进去。
10. 大火，煮开。
11. 改为小火，炖煮40分钟。
12. 加入切好的山药，炖十分钟。
13. 锅内放入适量的盐，进行调味。
14. 枸杞放进去，盖上盖子，小火炖煮5分钟。
15. 出锅前，撒少许香菜。
煲出汤美肉嫩灵芝鸡四要点：
1. 将鸡用清水清洗干净，再浸泡十几分钟，一来可去除一部分鸡的腥味，二来可使鸡肉变的更鲜嫩。
2. .焯水，任何肉类在炖汤之前，都可以在开水里面煮一下，这样不仅可以去掉生腥味，也是一次彻底清洁肉类的过程，可以使炖出的汤清凉而不浑浊，鲜香而无异味。
3. .冲冷水。将鸡身上的浮沫冲掉，而且在煮的过程中，鸡肉不容易散，保持皮跟肉的完整性，汤汁也更加清凉不油腻。
4. 大火煮沸后改为小火煲，出锅前下盐调味，过早地放入盐，加快鸡肉中蛋白质的凝固，鸡肉变的很“柴”不好吃，汤的营养程度和鲜美程度也会大打折扣。
紫灵芝又名中国灵芝、仙草。性平，无毒，为上上品。生长于洁净的山坡上，比较珍惜，全国产量有限。主要用于调养糖尿病、高血压、冠心病、失眠等症，长期服用能抗肿瘤、保肝护肝、延缓衰老、扶正固本，对人体有益无害，适合长期保健用。
调养糖尿病
紫灵芝不仅有直接降血糖作用，而且与原用的降血糖药物合用可以增加疗效，预防或减轻并发症。在血糖维持正常且稳定的情况下，可根据具体情况酌减原用降血糖药的剂量，以减少药物不良反应。紫灵芝本身具有的保肝作用也可以减轻或防止一些口服降血糖药物对肝脏的损害。
调养高血压
紫灵芝用于治疗高血压病，能降低血压及减轻临床症状，降压有效率达70%以上，有的病人可减少甚至停用其他降血压药。
有报道，临床用灵芝糖浆治疗18例高血压患者，显效11例，改善5例，总的有效率达88.9%，并认为灵芝的降压作用与交感神经传导阻滞有关。
抗神经衰弱、失眠
祖国医学所载紫灵芝能"安神"、"增智慧"、"不忘"。据报道，紫灵芝制剂对神经衰弱失眠有显着疗效，总有效率高达87.14%～100%。一般用药后10～15天即出现明显疗效，表明为睡眠改善，食欲、体重增加，心悸、头痛、头晕减轻或消失，精神振奋，记忆力增强。属气血两虚者疗效更好。
抗肿瘤作用
自身免疫功能的低下或失调，是肿瘤之所以会发生并扩展的重要原因。紫灵芝片是最佳的免疫功能调节和激活剂，它可显著提高机体的免疫功能，增强患者自身的抗癌能力。 紫灵芝可以通过促进白细胞介素-2的生成，通过促进单核巨噬细胞的吞噬功能、通过提升人体的造血能力尤其是白细胞的指标水平，以及通过其中某些有效成分对癌细胞的抑制作用，
保肝解毒作用
紫灵芝对多种理化及生物因素引起的肝损伤有保护作用。无论在肝脏损害发生前还是发生后，服用紫灵芝都可保护肝脏，减轻肝损伤。紫灵芝能促进肝脏对药物、毒物的代谢，对于中毒性肝炎有确切的疗效。尤其是慢性肝炎，紫灵芝可明显消除头晕、乏力、恶心、肝区不适等症状，并可有效地改善肝功能，使各项指标趋于正常。 所以，紫灵芝可用于治疗慢性中毒、各类慢性肝炎、肝硬化、肝功能障碍。
对心血管系统的作用
动物实验和临床试验均表明，紫灵芝可有效地扩张冠状动脉，增加冠脉血流量，改善心肌微循环，增强心肌氧和能量的供给，因此，对心肌缺血具有保护作用，可广泛用于冠心病、心绞痛等的治疗和预防。 对高血脂病患者，紫灵芝可明显降低血胆固醇、脂蛋白和甘油三脂，并能预防动脉粥样硬化斑块的形成。对于粥样硬化斑块已经形成者，则有降低动脉壁胆固醇含量、软化血管、防止进一步损伤的作用。并可改善局部微循环，阻止血小板聚集。这些功效对于多种类型的中风有良好的防治作用。
食用方法：
煮水
每次取国琼紫灵芝片15-30克，加入不锈钢锅内（不可用铝锅或铁锅煮），加水，象煎山药一样地熬水服（水烧开后煮15分钟左右即可），一般煎服2-3次；也可以连续水煎3次，装入温水瓶慢慢喝，每天喝多少都无限制。
紫灵芝泡酒
取国琼紫灵芝片30克放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒变成红棕色时即可喝，还可加入一定的冰糖或蜂糖。
紫灵芝炖肉
无论猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉，都可以加入国琼紫灵芝片炖（每次用量5-10片即可），按各自的饮食习惯加入调料喝汤吃肉。
紫灵芝泡酒紫灵芝60克 白酒0.5升
[制法>将紫灵芝洗净，切成细碎块，置于净瓶中，入白酒浸泡，密封，7日后开启，静置澄明即可饮用。
[用法>每日2次，每次10-20毫升，早晚空腹温饮。
