爱华网每个人都希望自己有一个好的身体，好的体魄，所以他们就不停的在吃一些补品，吃一些可以让自己变的更好的东西；就拿蜂蜜来说吧，蜂蜜市场现在特别的混乱，明明每天吃的蜂蜜是假蜜，非得说自己的蜂蜜才是真蜂蜜；等你把真的纯天然的蜂蜜拿给他的时候，他只要尝一口就告诉你，你的蜂蜜是假的，而且还会拿出N种鉴别真假蜂蜜的方法来说服你，说你的蜂蜜是假的，他的才是真的；那么蜂蜜真假的鉴别方法也无非就是那么几种；
真蜂蜜的成本太高，所以就让那些个被利益雄心的人有了一些不一样的想法，就是社会上出现的假蜂蜜；其实假蜂蜜掺假主要是掺水或用水和其他物质仿制，所以可用水的扩散性鉴别真假。即用一滴蜂蜜滴在餐巾纸上，饱满圆润、基本不扩散的为真品，有水浸润扩散的，一定是掺水或假蜂蜜；这样的鉴别方法只要你吃的真蜂蜜，就可以鉴别出来；但是你的要是假蜂蜜的话，会比真蜂蜜还逼真，因为只要那些造假者在里面添加一些粘稠剂，就足可以以假乱真了。
还有一种假蜂蜜就是把蜂蜜用筷子或者其他的东西把蜂蜜拉一下丝，来判断蜂蜜的真假，其实光看蜂蜜拉丝也不能说明真假，拉丝明显只是代表水分含量小，不代表是真货，假蜂蜜通过熬制或者勾兑，完全能轻易的做到比真蜂蜜更稠的状态。还有，拉丝法也受到温度的影响，同样的蜂蜜，在夏天和冬天（没结晶的情况下）表现是有很大差异的。
再就是那些个视频上老是演示的一种，就是把蜂蜜放入矿泉水瓶里面并加入一些自来水，使劲的摇晃，如果起泡了，就是真的，如果没有起泡，就是假的；你认为这样的鉴别方法可信吗?最简单的方法就是在里面加入起泡剂，只要稍微一摇晃，泡沫保证比真蜂蜜还多！！！
以上几种鉴别方法，都是简便易行的物理检测方法，在造假者的眼里，不过是小儿科而已，一点都不管用。
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