爱华网教你辨别葡萄优劣
据农户介绍，部分外来的葡萄为了迎合消费者的感官喜好，在生长过程中为果实注射催熟剂、膨大剂及催红剂等含有雌性激素的化学物质，如果孩子经常食用此类含激素食物，则会有内分泌紊乱或性早熟的危险。
一般注射过相关激素的葡萄，果实颗粒大、串儿大，而根茎却很生硬，在冲洗或搬运途中不易掉落果实，且食之不甜，不新鲜，遇到这样的葡萄就要引起注意了。
消费者不应该盲目相信外来区域的葡萄，盲目相信个儿大色儿深的就是好葡萄，往往是那些本地种植的看上去并不是特别大，颗粒散落较多的葡萄才是健康的好葡萄。
食疗使用：
巨峰葡萄水份充足，含糖量高，可做为水果食用。每年7月份成熟，大量上市。
1、巨峰葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人体吸收。
2、法国科学家研究发现，葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用;
3、葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，并可清除体内自由基体;
4、葡萄中含有一种抗癌微量元素(白藜芦醇)，可以防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。葡萄汁可以帮助器官移植手术患者减少排异反应，促进早日康复。
5、巨峰葡萄对低血压有辅助治疗的作用。
食用禁忌
糖尿病患者，便秘者，脾胃虚寒者，少食;忌与海鲜、鱼、萝卜、四环素同食;服用人参者忌食;吃后不能立刻喝水，易引发腹泻。
