减肥的食谱有哪些
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(1)番茄芦笋紫菜汤
准备材料:紫菜6片,扁尖80克,芦笋240克,番茄2个,味粉、盐、酱油、麻油、上汤各适量。
制作方法:首先需要先将笋、番茄洗干净并切好做备用,然后将扁尖发好、洗净、撕开,切成长段,接着再将紫菜撕成大块,下面我们可以在锅中放入5勺汤,分别加入扁尖、番茄、鲜笋一起煮上5分钟,然后再加入紫菜和盐煮2分钟,最后,在出锅的时候淋上香麻油即可。
功效:降压消脂、健胃消食、健体瘦身。
(2)山斑鱼豆腐瘦肉汤
准备材料:山斑鱼400克,瘦肉160克,豆腐1块,姜2片,盐、胡椒粉适量。
制作方法:首先我们要将山斑鱼剖开去掉内脏并洗干净,瘦肉也要洗净切成片哦,然后我们在炒锅中加入适量的油,接着再把山斑鱼煎至两面都呈现出金黄状,再将其放入水煲沸,下面就可以将瘦肉、豆腐、姜片放进去再煮半小时,也是出锅的时候加入盐和胡椒粉调味就可以了。
功效:滋阴润燥、轻身强智、消除脂肪。
(3)素虾仁冬瓜盅
准备材料:冬瓜盅1个,竹笙8克,白果120克,冬菇2朵,扁尖40克,白萝卜1个,素虾仁80克,鲜笋1支,味精、盐、麻油、上汤各适量。
制作方法:先将笋、白萝卜去皮洗净,切小丁块,然后将冬菇浸泡去缔切成块状,扁尖洗好切成丁状,再把冬瓜两头切平,外皮雕花,白果、素虾仁洗净,将所有洗净的食材全部都放入冬瓜盅中,放入调味料,淋上高汤,蒸煮20分钟,出锅的时候淋上香麻油即可。
功效:补益五脏、分解脂肪、清肠降压。
(4)无花果雪梨瘦肉汤
准备材料:雪梨1个,雪耳几朵,无花果)2粒,瘦肉160克,盐适量。
制作方法:首先我们要将雪梨去核、去皮,雪耳要提前撕开浸泡半小时,猪肉则需要用水洗干净切成块,然后将雪梨、雪耳、无花果加开水煲1小时,出锅的时候加入盐调味即可。
功效:清润消滞、降压通便、有利减肥。
(5)芦笋汤
越简单越快乐,不加奶油的芦笋汤口感十分清澈,配合菠菜和橄榄油,能很好的补充维生素A、C、K,而且芦笋的利尿功能极有利于排毒。
原料(4人份):芦笋250克切碎,菠菜叶100克,橄榄油4汤匙,葱1根切薄片,低盐鸡汤4杯,红辣椒片,盐;
做法:在平底锅里烧热2汤匙橄榄油,放入葱片和红辣椒片爆炒炒,加盐后装盘备用;在汤锅里倒入4杯鸡汤和1杯水,放入芦笋煮开后改小火再煮15分钟,捞出芦笋放入凉水里迅速冷却,再把芦笋和菠菜同时放入搅拌器搅成泥;把蔬菜泥、煮芦笋的汤、爆炒的葱片和辣椒同时放入汤锅,加2汤匙橄榄油,边煮边搅匀,煮开后加适量的盐,关火,完成。家常菜谱
(6)芦笋菠菜藜麦汤
藜麦是一种优质的谷物,营养丰富,易于消化,热量极低,搭配绿色蔬菜做成美味的汤,特别适合午间食用。
原料(8人份):橄榄油2汤匙,洋葱2个切块,芦笋1千克,菠菜500克,藜麦100克,水,盐,胡椒,柠檬汁;
做法:大号平底锅中把橄榄油烧热,加入洋葱和盐翻炒至变色,改小火,加2大汤勺水再煮一段时间,直到洋葱变成很深的棕色;把芦笋在沸水中焯一分钟后备用;在汤锅里加入藜麦和3杯水用小火煮,15分钟后加入菠菜,再煮10分钟后,加入炒好的洋葱汁和焯好的芦笋,再煮5分钟关火,连同汤汁一起倒入搅拌机,再加1汤匙柠檬汁一同搅拌均匀,完成。
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