黑白菜的家常做法 榨菜肉丝的家常做法

  将榨菜用刀去筋皮,切成丝,将猪肉洗净切成二粗丝,葱白切成细丝。这就是榨菜肉丝的基本步骤。你想知道榨菜肉丝有哪些做法吗?下面是爱华网小编给大家整理榨菜肉丝的家常做法。

  榨菜肉丝的做法【1】

  材料

黑白菜的家常做法 榨菜肉丝的家常做法

  榨菜120公克,熟绿竹笋60公克,猪腿肉80公克,葱1支,盐1/4小匙,糖1小匙,鸡粉1/2小匙,盐少许,太白粉1小匙,白胡椒粉1/2小匙

  做法

  1.榨菜洗净切丝;绿竹笋切丝;葱切段,备用。

  2.猪腿肉切丝,加入所有腌料腌约10分钟,放入油温60℃油锅中过油一下,立即捞出沥油备用。

  3.作法1锅中留少许油,放入作法1的材料炒香,加入作法2的腿肉丝及所有调味料炒匀即可。

  榨菜肉丝的做法【2】

  材料

  猪肉100公克,榨菜250公克,辣椒丝30公克,蒜末20公克,葱花适量,盐1/4小匙,砂糖1小匙,鸡粉1/2小匙,米酒1大匙,白醋1小匙,水200

  

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