爱华网 主料：
肉蟹2只重640克，葱约250克，姜约180克，干葱头少许。
配料：
芡汁料：红糖粉、生粉各1茶匙，盐1/2茶匙，清水5汤匙。
做法：
1、蟹洗净，斩件沥干。
2、葱洗净，切度；姜刮皮，切厚件。
3、蟹件泡油至八成熟，捞起。4、烧热油半杯，爆香姜块、干葱和半分量之葱度，下蟹件，上盖煮
姜葱炒花蟹 姜葱蟹煲
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螃蟹营养丰富，含有多种维生素，其中维生素A高于其它陆生及水生动物，维生素B2是肉类的5-6倍，比鱼类高出6-10倍，比蛋类高出2-3倍。维生素B1及磷的含量比一般鱼类高出6-10倍。每100克螃蟹可食部分含蛋白质17.5克，脂肪2.8克，磷182毫克，钙126毫克，
湖蟹煲 明虾鸡爪煲的做法
姜葱蟹煲 主料： 肉蟹2只重640克，葱约250克，姜约180克，干葱头少许。 配料： 芡汁料：红糖粉、生粉各1茶匙，盐1/2茶匙，清水5汤匙。 做法： 1、蟹洗净，斩件沥干。 2、葱洗净，切度；姜刮皮，切厚件。 3、蟹件泡油至八成熟，捞起。 4
清蒸花蟹用杀吗 清蒸花蟹
清蒸是一种熟食制作方法，配上佐料及辅料直接放于锅中将锅盖盖好蒸熟即,可不放盐、味精，蒸好后将预先备好的调料（酱油、醋、清油）淋在菜品上，以求清淡、鲜嫩。清，即清淡的意思，能保持食材最原始的鲜美味道。主料：；花蟹(4只)辅料：；姜片(5片
东南卫视食来运转 20150729东南卫视食来运转 辣炒花蛤的做法
我们日常生活中经常吃花蛤，不仅仅是因为秋葵吃起来相当的美味，而且花蛤还含有丰富的营养价值。那么我们怎样才能做出这道既健康又营养的辣炒花蛤呢?那么接下来就让我们跟着视频一起来学习一下它的做法吧!下面是该视频的在线观看
香辣炒花蛤的做法 辣炒花蛤怎么做
  辣炒花蛤 主料：花蛤 调料：葱、姜、干辣椒、孜然、香菜、生抽 辣炒花蛤的做法 1、将花蛤在海水或淡盐水中泡至泥沙吐净。 2、将葱切段，姜切丝，香菜切段，辣椒切丝。 3、将锅烧热，调中火，花蛤洗净沥干水分