鱼的错误吃法
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首先便是生吃鱼了
一直以来,人们都是以熟食为主,然而随着时代的发展,人们发掘出了诸多不一样的吃法。比如吃生鱼片。可以说这是近年来人们吃鱼的一个比较受欢迎的吃法。然而人们所不知道的是,生吃鱼片对于肝脏极为的不利,由于没有经过烹饪的鱼可能含有寄生虫,人们通过吃生的或者是半熟的食物而被感染的肝吸虫病的几率极高,甚至是诱发肝癌。目前为止,我国广东已经有着多起感染事故,因此为了身体的健康,人们应该少吃或者是不吃生鱼片。
其次是吃鱼胆
鱼胆本身是一味中药,中医常用它来治疗目赤胆痛、喉痹、恶疮等症。而民间对于这样的方法也是极为认可。因此便有一些人自主的食用鱼胆,尽管鱼胆的味道极为苦涩,仍然是有着不少的人跃跃欲试。可是人们忽略了一个问题,那就是鱼胆不止有着清热解毒、明目止咳的作用,本身还具有一定的毒性。因此擅自服用鱼胆是极为危险的,严重者甚至会威胁生命。
再次便是在空腹的时候吃鱼
这会引起痛风的发作。痛风是由于嘌呤代谢紊乱导致血尿酸增加而引起组织损伤的疾病。而鱼中正好含有这样的物质,如果在空腹的情况下吃鱼,则会使得人体内的酸碱失衡,引起痛风的发生。饮食常识
最后便是吃鱼时活杀现吃
人们一般认为吃鱼越新鲜越好,这样鱼不仅鲜美而且营养。其实这是错误的,不管是人工养的鱼还是天然鱼体内都含有一定的毒素,活杀现吃则会使得有毒物质无法完全排除,这个时候食用鱼会给人的身体造成一定的危害,而且此时的营养也并不是最好的。
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