荷香糯米排骨荷香排骨包饭的做法-爱华网

　　食材：小排200克、大米150克、荷叶一张、香葱、高鲜酱油、蚝油、胡椒粉、白糖、香油

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　　做法：

　　1、将排骨洗净用清水浸泡10分钟后沥干水，荷叶洗净备用。

　　2、大米直接放热锅中炒，直到炒蓬松为止。

　　3、将炒好的大米下水洗净，加入排骨。

　　4、再依次加入酱油、胡椒粉、香葱碎、白糖、蚝油、香油，充分拌匀腌制1小时。

　　5、荷叶用沸水焯好放入笼屉里，将腌好的大米和排骨铺入里面，把四周的荷叶完整包好。

　　6、上大火蒸45分钟即可。

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