爱华网民间有“今年冬令进补，明年三春打虎”之说，到了冬季，处于“封藏”时期，此时服用补品补药，可以是营养物质易于吸收蕴藏，且发挥更好的作用。冬季进补虽是好时机，但要注意方式方法。以下就是爱华网小编整理的冬季进补方法，以供参考。
冬季进补方法进补的方法有两类：一是食补，一是药补，一般而言，“药补不如食补”。不论食补还是药补，都应该根据体质、年龄、性别等具体情况分别对待，有针对性，才能取得好的效果。
药物养生，用药的原则有这么几点：一是不盲目进补，并不是所有人都适合补，不要一来这边都补。二是补勿过偏，因为我们讲虚症有阴虚、阳虚、气虚、血虚等，所以这个时候你不能说偏补，气虚要补气，阳虚要温阳，阴虚要养阴，血虚的要补血。三是辨证进补，这是中医特别强调的，你什么情况不了解的就找医生看看，搞清楚，辩证。四是盛者宜泻。五是泻不伤正。实症的病人一定要用泻的方法，用泻的方法过程中要注重正气，不能泻的太过。六是用药缓图，不能着急，要长时间的，一点一滴的，缓缓而补。
冬季养生小常识1.穿衣过少过厚都不好
在精神调养上，为了保证冬令阳气伏藏的正常生理不受干扰，要精神安静，养精蓄锐，有利于来春的阳气萌生。
在起居调养上，冬天阴气比较多一点，阳应该收藏一些。要早睡晚起，日出而作，以保证充足的睡眠时间，使阳气潜藏，阴精能够积蓄。衣着过少，室温过低，都可以导致阳气的损耗，易感冒。反过来说，衣着过多过厚，室温过高，导致腠理开泄，阳气不得潜藏，寒邪亦易于入侵。冬季应节制房事，养藏保精，因为冬天跟肾是相对应的，肾是藏精，所以说不节制房事，不节育保精，到春天体质就会比较虚弱，容易产生很多春季的病。
2.冬天动一动少生病
老话常说，“冬天动一动，少闹一场病;冬天懒一懒，多喝药一碗”，这说明冬季运动提高体质、收敛阳气非常重要。冬日是寒冷的季节，持之以恒进行自身锻炼，但要避免在大风、大寒、大雪、雾露等不良的气候中锻炼。在冬天早晨，由于冷高压的影响，往往会发生逆温现象，也就是外面冷，室内温度高，如果有这种情况，外面特别冷的时候应该在室内锻炼比较好。
3.可服中药防疾病
冬季是流感、腮腺炎等疾病的好发季节，除了注意精神、饮食、运动锻炼外，还可用中药预防，如大青叶、板蓝根对流感、腮腺炎有预防作用;黄芩可以预防猩红热;兰花草、鱼腥草可预防百日咳。冬季也常诱发痼疾，就是原来有什么病，冬天的时候容易复发。如咳嗽、哮喘、中风、胸痹心痛、冠心病、痹证，都是因为触冒寒凉而诱发加重。因此防寒护阳，要注意颜面、四肢的保健，防止冻伤。
冬季进补汤方老火靓汤里最明星的主料无非是鸡鸭鱼肉山珍海味，辅以应季蔬果调和，有肉类的汤比较香浓，最家常的瘦肉排骨、最营养的乌龟甲鱼，各自有各自的功效，只要用对了倒也不需要多么名贵。
老火鸡汤：鸡汤的味道特别香浓，有的人会觉得略显油腻，鸡汤一直给人很补的感觉，特别是身体虚弱和生病的时候觉得喝一碗浓浓的鸡汤比吃什么药都管用。
煲汤用料：土鸡、五指毛桃、党参、枸杞、红枣、玉竹。
土鸡的功效：性温味甘，温中益气，活血调经，对虚劳、病后虚弱的调理功用显著。
木瓜煲排骨：这款汤味道甘醇，喝下去会有回甘。排骨汤是老火靓汤里最常见的，可以搭配的食材非常多。
煲汤用料：排骨、木瓜、黄豆、枸杞。
排骨的功效：排骨是指猪排骨，有时候也用肉脊骨或者筒骨、棒骨，功效都类似，营养而补钙。
花生章鱼煲猪脚：这是女士们最喜欢的汤品，很多人直接称为美容猪脚汤，口感相当浓稠，觉得像是在喝胶原蛋白。
煲汤用料：猪脚、章鱼、花生、枸杞、小枣。
猪脚的功效：性平，味甘，补气血，通血脉，滋阴养颜。
山药枸杞羊肉汤：这是一款老少通吃的冬令进补汤品，如果不知道喝什么好，选这款汤总是不会出错。
煲汤用料：羊肉，山药、胡萝卜、枸杞、姜。
羊肉的功效：补脾胃，益肺肾。
