用料: 猪肺一个，猪肉一百六十克，大白菜六百克，白菜干四十到八十克，南北杏共四十克，蜜枣六粒，陈皮一小块，清水十六碗
做法: (1) 陈皮洗净浸软；枣去核，白菜干浸软洗净；猪肺用水冲洗干净，切开大块，置烧红铁锅中（无油）爆过，再洗净，沥去水分 (2) 把杏仁、白菜干、蜜枣，(3) 陈皮与清水同(4) 放直身瓦煲内，(5) 旺火烧滚，(6) 下猪肺、白菜，(7) 再滚起时，( 改文火煲三小时
附注: 清洗猪肺时，可将连着猪肺的喉管套在水龙头上，一边灌水一边轻拍猪肺，用力搓，并倒去肺中污水，反复搓洗数次，最后再割破肺膜，把内外洗净、切块，放锅内爆过再煲汤
菜干猪肺汤做法――简介这是一道广东很传统的靓汤，具有清热润肺，祛呼吸道各脏器伏热、痰浊的功效！菜干猪肺汤做法――食材菜干 250g猪肺 250g蜜枣 1个无花果 2个黄豆 100g猪肉 250g菜干猪肺汤做法――方法/步骤菜干猪肺汤做法 1、先将
廿四节气的“立冬”是冬季的第一个节气。但这是天文学上的四季划分，气象上的冬季往往要推迟25天左右，它是以气候寒冷的12月、1月和2月为冬季，在粤港澳更是立冬不是冬，而是仲秋的感觉。如果想煲滋润靓汤，最推介霸王花南北杏煲猪肚。霸
特点 清肠排毒，调养生机 材料 猪腱400克、南北杏20克、湿银耳250克、水3500毫升 调味料 绍兴酒少许、盐适量 作法 1 将南北杏用水浸泡20分钟。 2 将银耳用温水浸泡20分钟后去蒂。 3 将猪腱切片放入锅中，再加南北杏、水、
大家都有听过“南北杏”，究竟什么是南杏，什么是北杏？杏仁有甜杏仁（南杏）和苦杏仁（北杏）两种。因杏仁主要以秦岭、淮河为界，以北称北杏，以南称为南杏。南杏性味甘、平、无毒。含有苦杏仁甙、脂肪油、糖分、蛋白质、树脂、扁豆甙和杏仁油等，是滋
原材料：北杏3克、南杏3克、苏叶3克、茯苓5克、陈皮1角、猪肺100克、瘦肉50克（1人份量）。烹调方法：首先将猪肺彻底灌洗干净，汆水，再与清洁后的药材一起放入炖盅炖制1.5～2小时，调味食用。药膳功效：北杏味苦，性微温，可止咳平喘，润肠通便，现代
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