常吃粗粮的好处和坏处 吃粗粮有什么好处

 　　吃粗粮有什么好处？

　　各种粗粮所含的营养素各有所长，燕麦富含蛋白质;小米富含色氨酸、胡萝卜素、铁和B族维生素;豆类富含优质蛋白、脂肪;高粱富含脂肪酸，还有丰富的铁。与粗粮相比，精白米和精白面在粮食加工过程中损失了一部分营养成分，最严重的当属维生素B1及无机盐的损失。粗粮的加工简单，保存了许多细粮中没有的营养成分。从营养成分上看，粗粮蛋白质含量相对偏少，淀粉、纤维素、无机盐，以及B族维生素含量丰富。

　　好处：

　　1 长久食用可以防止热性病的产生，如糖尿病、癌症、高血压、伤风等。

　　2、防治心脑血管疾病。

　　3、防治糖尿病。

　　4、医治便秘。

　　5、减肥的浸染。

　　6、防治抑郁症。

　　7、养脾胃，最好在春季。

　　8、改良肠道环境

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