盛夏时节,天气炎热,人们容易没有胃口,食欲不振。为了身体的营养,那么天气热适合吃什么呢?下面一起来看看看吧。
天气热适合吃什么多喝汤
当人出汗比较多,体液损耗比较大的时候,多喝汤既能及时补充水分,又有利于消化吸收。简单易学的“防暑汤”如山楂汤、绿豆酸梅汤、金银花汤、西瓜翠衣汤等。
多饮茶
研究人员对炎热天喝温茶水和喝饮料的两组人员的测定表明,温茶能降低皮肤温度1-2度,而冷饮只能使口腔周围变冷;喝茶者感觉清凉舒适,渴感全消,而喝冷饮者,周身不畅,渴感未消。高温作业者,如能在温茶中适当加点盐,以弥补出汗过多而丢失的盐分,对预防中暑更有裨益。
多吃青菜
天热湿气重,人们一般都喜欢吃清淡味鲜而不油腻的食物,而青菜既有这种特点,又含有丰富的维生素和矿物元素。所以,应尽量多吃青菜,如各种豆类、瓜类、小白菜、香菜等。既可以凉拌生吃,也可放少许瘦肉丝炒熟吃。
多吃瓜果
瓜果汁多味甜,不仅生津止渴,也能清热解暑。西瓜味甜多汁性凉,是清暑解渴的瓜类之首。另外,香瓜、黄瓜洗净之后生食,或榨汁之后饮用,都有很好的清热解暑作用。猕猴桃含有大量维生素C,有非常好的清热解暑作用,是高温和野外作业人员经常选用的果品和饮料。
稀食养胃
中医认为夏季炎热天气不仅易损伤津液,且易耗气,因此应特别注意脾胃健康的顾护,饮食应以清补健脾、祛暑化湿为主。养护脾胃,可多进稀食,稀粥、汤水等都是不错的选择,因为稀食不仅可有效补充水分、生津止渴,而且汤粥易于吸收,有助于健脾和胃。
如早、晚进餐时食粥,午餐时喝汤,这样既能生津止渴,又能补养身体。在煮粥时还可加些荷叶,煮成荷叶粥,取其味道清香,粥中略有苦味,可醒脾开胃,有消解暑热、养胃清肠、生津止渴的作用。在煮粥时加些绿豆或单用绿豆煮汤,则有消暑止渴、清热解毒、生津利尿等作用。
少吃生冷
天气一热,人们就爱吃些冷饮或冷食,这样虽然一时痛快了,但过于寒凉的饮食很容易损伤脾胃功能,而且生冷之物还有可能因未加工而导致细菌、寄生虫等滋生,使得病从口入,胃肠功能较差的人还可能出现腹痛、腹泻、呕吐、恶心、头晕、全身冷战等症状。
夏季天虽然热,但特别要注意少吃生冷的东西,一定要注意饮食卫生,生食的瓜果等一定要清洗干净,不吃不卫生的摊点的饮食;老人、儿童及患有胃肠疾病的朋友,还需注意少吃冷饮,尽量不要吃刚从冰箱里拿出来的食物,以免肠胃受到强烈的低温刺激后,导致生理功能失调。
夏季炎热,除了注意防暑降温之外,一定要注意饮食调理哦。
天气热怎么降温
一、薄荷叶是消暑神器
其实酷热中,我们的身体也可以感受到凉意,而制造这份凉意的正是薄荷。薄荷中使人感到“凉爽”的是一种叫做薄荷醇的物质,薄荷醇可以直接激活皮肤上的冷感受器,产生与低温条件下相似的感受。其实这个时候身体的物理温度并没有降低,人只是感觉到一种舒适的“凉”意。
薄荷等成分让人感觉到的清凉一般都是体表或者局部作用,很适合那些既“贪凉”又“怕冷”的人。
二、抱冬瓜睡觉
抱冬瓜降温在民间属于由来已久的消暑土方法。冬瓜被用来降温,有一定道理的,原理在于它的含水量高达到96%,因为含水量高,所以清凉。冬瓜的含水量较高,有利于降温,这就好比枕着水枕降温一样。冬瓜皮性凉,本身有清热解暑的作用。
清代名医叶天士在其所着的《本草再新》中便有记载,冬瓜皮具有“走皮肤,去湿追风,补脾泻火”的功效。冬瓜之所以叫“冬瓜”,是因为它表皮有一层白色粉状的东西,看起来像冬天结的白霜,因此而得名,但从字面上看,也暗藏通体清凉的意思。
虽然冬瓜降温的方法简单实用,但不是什么人都适合,如果是热性体质,这样降温没有问题,如果是寒性体质,比如阳虚体质、脾胃虚寒者、孕妇及老人等,最好不要用这种方法降温,以免被冬瓜皮的寒凉之气所伤。
三、喝碗酸梅汤
酸梅汤是传统的消暑饮料,在炎热的季节,冰镇后饮用该汤可行气散淤、生津止渴、收敛肺气、除烦安神。此外,酸梅中含有一种特殊的枸橼酸,能有效抑制乳酸,当夏日疲惫时,喝杯酸梅汤可以起到很好的提神作用,让肌肉和血管组织恢复活力。
酸梅汤的原料是乌梅、山楂、桂花、甘草等材料。将去核的乌梅与山楂比例为3:2,再准备一份的甘草,加水大火煮开后改小火熬40分钟左右,依口味加适量冰糖调味出锅,放凉或冰镇后饮用消暑开胃效果极佳。
四、心静自然凉
心静自然凉,要想在闷热难当的夏日,让自己不心急气躁,关键在保持一份平静的心态,正如诗人白居易说的,“何以消烦暑,端坐一院中。眼前无长物,窗下有清风。”当然,自在消暑的方式还很多:品一杯茶香,看风轻云淡;寻一抹绿意,闻鸟语花香;沐一室芬芳,掬十里春风……就将闲情逸致挥洒在自己的天地间吧。
天气闷热时应尽量少参与大规模的聚会和其他社交活动,增加一个人独处或静静的休息时间,这样可以有效减少“情绪中暑”的几率。天热的时候,尽量不要谈论刺激别人的话题,而应该选择相对比较轻松、愉快的话题。还应该注意引导孩子不要较真,应该心胸开阔,包容别人。
五、扇子轻摇
羽扇轻摇是智者的消暑选择。扇子虽是“老古董”,但其健身效果却是任何降温设备无法比拟的。摇扇可锻炼肢体(左手摇扇可活化右脑、开发右脑潜能、预防中风的意外之效)。同时,扇子获得的风也最宜人。
摇扇是一种单侧肢体运动,不仅可锻炼肢体的关节肌肉,还可锻炼大脑血管的收缩与舒张功能。研究发现,卒中患者大部分是在右脑半球微血管破裂出血,而多数中老年人的脑萎缩却发生在左半脑。这是由于一般人长期习惯使用右手,左手运动较少,从而造成左脑半球锻炼有余而右脑半球锻炼不足。因此,在夏天应有意识地进行左手摇扇,通过加强左手运动,活化右脑,改善左侧肢体的灵活性和机体萎缩,还可以增强右脑半球血管的弹性,减少脑血管疾病的发生。
六、绿豆汤是消暑汤
绿豆甘凉,煮食清胆养胃,解暑止渴,在炎热的夏天,绿豆粥是极为理想的解暑剂。煮绿豆汤最好直接用纯净水。若没有,只需在水中加入半勺白醋,或挤入半勺柠檬汁,但注意不能加太多。具体方法是先将水煮沸,然后放入绿豆,加盖继续小火煮8-10分钟。倒出清汤,这样煮出来的绿豆汤可在空气中较长时间地保持碧绿色泽,并且解暑效果好。余下的豆子可以继续煮成绿豆沙,或加大米煮成绿豆粥。
需要特别提醒的是,煮绿豆时千万不能用铁锅。因为铁会催化多种维生素氧化分解,绿豆皮中的单宁在高温条件下遇铁反应,变成黑色的单宁铁,使绿豆汤汁变黑,影响绿豆解毒的功效并且对人体有害。煮绿豆汤的时候用砂锅、不锈钢锅或者专用的炖锅都可以。
七、做个白日梦
天气太热,不妨坐着休息一下,闭上眼睛,小睡一会儿。研究表明,人体对“白日梦”的反应之一就是降低身体温度。还用我教吗?闷热的夏天谁不想去风景梦幻的海岛度假?你可以设想自己躺在沙滩的椰子树下,望着蔚蓝的大海发呆,或者纵身一跃,跳入凉爽的海水畅游。
八、洗个热水澡
暑天最好选择洗热水澡。人浸泡在温水里,毛孔会很快张开,体内的热量就能释放出来,通过反复的浸泡,可以完全消除身体的闷热,治标治本。相反,如果人直接泡在凉水里,毛孔受到刺激会马上闭合,尽管皮肤会感到凉爽,但体内的热无法完全排出,过一会儿依然会感觉很热,达不到真正降温的目的。
九、一夜酣梦
酷暑中,最重要的养生功课就是睡“子午觉”——中午11点~1点,晚上11点~1点。中午尽量午休,睡半小时就能培阳生阴。晚上11点前休息,可以养阴生阳。“子午觉”睡好了,就是最好的保养方式。
睡前泡泡脚、听听音乐,使精神放松;身体放松了,心静了,躺下来揉一揉小腹,直至发热,可以使气血更好地汇集于关元穴。这样身体就处于经脉通畅、百气归元、身心安适的状态;早晨醒来后不要急着起床,揉一揉小腹,然后把双手放在肚脐上做几个腹式呼吸。
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