爱华网芒种节气的饮食小贴士
饮食调养：清淡自然
历代养生家都认为夏三月的饮食宜清补。《吕氏春秋尽数篇》指出：“凡食无强厚味，无以烈味重酒。”唐朝的孙思邈提倡人们“常宜轻清甜淡之物，大小麦曲，粳米为佳”。元代医家朱丹溪的《茹谈论》曰：“少食肉食，多食谷菽菜果，自然冲和之味。从营养学角度看，饮食清淡在养生中有不可替代的作用，芒种节气多食用养阴生津食物，如西瓜、凉瓜、西红柿、绿豆、冬瓜、木耳、丝瓜等。另外，我们在强调饮食清补的同时，也一定要注意不能过咸、过甜。饮食过咸，体内钠离子过剩，会使血压升高，甚者可造成脑血管功能障碍。吃甜食过多，易引起中间产物如蔗糖的积累，而蔗糖可导致高脂血症和高胆固醇症，严重者还可诱发糖尿病。”
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芒种时节的一个显着特点是气温升高、天气炎热，尤其是在我国长江中下游地区，空气非常潮湿，天气异常闷热。
芒种节气的到来，意味着夏季炎热的气候逐渐开始了。但是也要注意晚睡早起，适当地接受阳光照射，以顺应阳气的充盛，利于气血的运行，振奋精神。可是千万要注意，一定要避开太阳直射，注意防暑。
同时，芒种过后，中午时天气更热，人也容易出汗，所以衣服一定要勤洗勤换。为了避免中暑，芒种后更要常洗澡，这样可使皮肤疏松，“阳热”易于发泄。但需要注意的一点是在出汗时不要立即洗澡，中国有句老话，“汗出不见湿”，若“汗出见湿”，容易滋生痤疮。
推荐饮食
五味枸杞饮：
[配料] 醋炙五味子5克，枸杞子10克，白糖适量。
[做法] 五味子和剪碎的枸杞子放入瓷杯中，以沸水冲泡，温浸片刻，再入白糖，搅匀即可饮入。
香菇冬瓜球：
[配料] 香菇、鸡汤、淀粉各适量，冬瓜300克，植物油、 精盐、姜、味精、麻油各适量。
[做法] 香菇水发、洗净，冬瓜去皮洗净，用钢球勺挖成圆球待遇用，姜洗净切丝。
锅内放入适量植物油烧热，下姜丝煸炒出香味，入香菇继续煸炒数分钟后，倒入适量鸡汤煮开后，将冬瓜球下锅烧至熟时，用水淀粉勾芡，翻炒几下放入味精，淋上香油，即可出锅。
