鸡翅是许多人喜欢的食物，特别是孩子们非常的喜爱，鸡翅内含有了丰富弹性蛋白，今天这道其实就是红烧鸡翅，加入了洋葱土豆味道更加的鲜美。大家为自己的孩子学会做这道菜吧。
爱华家常菜谱配图
主料：
鸡中翅 8个、 洋葱 1个、 土豆 2个
辅料：
葱 适量、 香叶 2片 、桂皮 1块、糖 3克 、大料 3个、料酒 20毫升
老抽 20毫升、 盐 适量 、干辣椒 3个、姜 适量
温馨提示：
1、尽量把鸡翅多翻炒一会，再加入调料，味道更佳。
2、尽量把鸡翅里的脏东西清除掉。
制作步骤：
1、准备好所有的食材。
2、鸡翅冷水焯烫备用。
3、土豆去皮切块，洋葱一半切碎一半切块，葱姜蒜辣椒切碎。
4、炒锅倒油爆香葱姜，洋葱碎，干辣椒，大料，香叶，桂皮。
5、放入鸡翅翻炒。
6、加白糖继续翻炒。
7、在加入料酒炒香。
8、炒至鸡翅表皮微黄。
9、加入酱油炒至上色。
10、然后加入适量的清水。
11、加盖用中小火炖烧20分钟。
12、再放入洋葱块，适量的盐继续烧制10分钟。
13、最后大火收汁关火。
土豆烧鸡的做法大全
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