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琼海海底农场是琼海县东北海岸的沙箸港，是目前我国最大海底农场——琼海县海水养殖场所在地，主产麒麟菜和企鹅珠母贝，这里碧蓝的大海，洁白的沙滩、嶙峋的礁石、挺秀的椰林、丰富的海产品等构成了这个港湾奇特的热带海滨风光。
琼海海底农场里的麒麟菜附生在不超过40米的海底珊瑚礁上，是一种珍贵的热带海洋红藻，是制作琼脂的主要原料。每年农历4月至10月，海水暖，藻苗红，人们戴上潜水镜，潜入海底珊瑚礁中，一边收获老菜，一边播种菜苗。成熟的麒麟菜色泽艳丽，藻体呈红色，把整个海区染成绯红色，而刚播种的海区则呈淡红色，尚未播种的海区呈绿色。站在岸边远望海区，犹如一幅彩色缤纷的地毯，在阳光映照下鲜艳夺目。
琼海海底农场里的麒麟菜养殖区是延绵数十里的珊瑚礁。珊瑚和麒麟菜互为一体，不过，珊瑚是动物，麒麟菜是植物，他们相互依附，相互为对方创造有利的生长条件，构成良好的生态平衡。
琼海海底农场的企鹅珠母贝属热带、亚热带外洋性大型贝类，喜栖息在潮流强、盐度高、水深5至60米的海域中。它的贝体呈斜四边形，因形状似南极企鹅而得名。成贝大者壳高约25厘米，体重3至4斤，壳面呈黑色，壳内珍珠层呈银白色，具有虹彩光辉，艳丽异常。在国际市场上，一公斤优质的珍珠，价值几万美元。直径超过10毫米的大型珍珠，则以料论价，每粒价值几千以至上万美元。而企鹅贝所产的珍珠颗料硕大，光泽优美，历来被专家们誉为珍珠上品。1968年14 毫料直径的大型珍珠39粒，为开发这一珍贵的水产资源显示了美好的前景。
