爱华网土豆是一种粮菜两用的蔬菜，又叫马铃薯、洋芋、洋山芋、山药蛋。你想知道土豆丝炒肉丝有哪些做法吗?现在，爱华网小编来告诉你土豆丝炒肉丝的做法。
制作土豆丝炒肉丝需要准备的材料
主料土豆
400g肉丝
100g辅料油
适量盐
适量花椒
适量蒜瓣
适量
蚝油
适量酱油
适量醋
适量鸡精
适量土豆丝炒肉丝烹饪过程中的步骤图
1.土豆去皮
2.切丝
3.放在清水中泡一会儿
4.蒜瓣切片
5.坐锅，放油，爆香花椒挑出
6.爆香蒜片
7.倒入肉丝翻炒
8.放蚝油、酱油，炒至肉丝熟
9.倒入土豆丝翻炒
10.放盐，炒至入味
11.放醋、鸡精，翻匀出锅
12.装盘土豆丝炒肉丝的营养功效
土豆能减肥
它所含有的热量低于谷类粮食，是理想的减肥食物，吃土豆不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1%的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆，可以减少脂肪摄入，可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患。土豆对人体有很奇妙的作用。“瘦人吃能变胖，胖人吃能变瘦”，常吃身段会变得苗条起来。
土豆是天然的美容佳品
土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显著。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑，土豆汁对清除色斑效果明显，并且没有副作用。
土豆对眼周皮肤也有显著的美颜效果。将熟土豆切片，贴在眼睛上，能减轻下眼袋的浮肿。把土豆切成片敷在脸上，具有美容护肤、减少皱纹的良好效果。年轻人皮肤油脂分泌旺盛，常受青春痘、痤疮困扰，用棉花沾新鲜土豆汁涂抹患处可以解决这个问题。
