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[原料/调料]
鲜新奇士100克、鸡蛋3个。
花生油30克、牛奶30克、盐10克、味精12克、白糖10克、生粉适量。
[制作流程]
1.鲜新奇士去皮切成丁，用牛奶泡好。注：（用牛奶泡新奇士，口味香醇。）
2.鸡蛋打散，加入盐、味精、白糖、新奇士丁、生粉拌匀。
3.煎锅下油，把拌匀的新奇士倒入，用小火煎香铲起切件即可。
新奇士 煎新奇士
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