桂圆红枣枸杞茶怎么泡?
做法一
食材:红枣250克、桂圆干100克、冰糖适量、蜂蜜适量、枸杞适量
1、将红枣洗净后,用小刀将其对半剖开,去掉枣核,桂圆也去壳去核。
2、把桂圆干,红枣分别用冷水泡发20分钟。
3、将红枣、桂圆、冰糖放入汤锅内,加入水,大火烧开后,改小火,焖煮约30分钟至水份收干。
保持小火,用勺子在锅内搅拌,将枣打成枣泥。
4、将煮好的枣倒在碗里放凉后,倒入蜂蜜拌匀。
5、用保鲜膜放冰箱封存。饮用时,取约1大勺,和几颗枸杞,冲入温开水搅匀即可。
做法二
食材:红枣25个、枸杞20克、桂圆干15个、红糖适量
1、红枣,桂圆干去壳,枸杞洗净。
2、锅中放入清水,把红枣、桂圆干与枸杞放入煎煮。
3、红枣煮软后。
4、如果喜欢甜的,可按个人口味放入红糖调匀。
5、趁热饮用。
桂圆红枣枸杞茶的功效
1、桂圆红枣枸杞茶是补血补气的佳品。
2、枸杞可以滋补肝肾、明目、润肺、抗衰老。煮桂圆红枣枸杞茶的时候加一点枸杞,能增加香甜味又红糖味甘性温,中医认为红糖有健脾暖胃、活血化瘀的功效。适量的红糖水能舒缓经痛。
3、红糖中的钙、铁含量都比白糖要高,还含有白糖中所没有的胡萝卜素