吃辣椒都有什么功效
爱华阅读配图
冬季很多朋友会选择吃辣的,吃辣,辣椒是一种必不可少的食材,虽然很多都知道辣椒吃多了会上火,伤胃等等,但是吃辣椒只要适量,辣椒也有健胃的功能,除此之外,吃辣椒还有许多养生功效。那么,吃辣椒都有什么功效?
吃辣椒都有什么功效?
1、防感冒:辣味食物具有通利肺气、通达窍表、通顺血脉的“三通”作用。
2、抗癌:红苹果和红辣椒等“红皮”水果和蔬菜对乳腺癌等肿瘤疾病有防治作用。
3、抗辐射:红辣椒、黑胡椒、咖喱等香辛料,能够保护细胞的DNA免受辐射破坏,尤其是伽马射线。
4、延长寿命:辛辣食物既能促进血液循环,又能增进脑细胞活性,有助延缓衰老,舒缓多种疾病。
5、暖胃驱寒:《食物本草》中说,辣椒能温暖脾胃。如果遇寒,并出现呕吐、腹泻、肚子疼等症状,可以适当吃些辣椒。
6、促进血液循环:辣椒有一定的药性,因此能“除风发汗,行痰,除湿。”用现代医学解释,就是能促进血液循环,改善怕冷、冻伤、血管性头疼。
7、预防胆结石:常吃青椒能预防胆结石。青椒含有丰富的维生素,尤其是维生素C,可使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,从而预防胆结石,已患胆结石者多吃富含维生素C的青椒,对缓解病情有一定作用。
8、改善心脏功能:辣椒含有比较多的维生素E,而且使用辣椒时会促进血管扩张,这使得食用后能改善心脏功能,促进血液循环。此外,常食辣椒可降低血脂,减少血栓形成,对心血管系统疾病有一定预防作用。饮食常识
9、缓解皮肤疼痛:辣椒素能缓解诸多疾病引起的皮肤疼痛。通过辣椒素刺激神经可以让产生痛觉必不可少的P物质被释放出去,于是在P物质重新合成积累的这个过程中,人对疼痛就没那么敏感了,起到了止痛的作用。
10、健胃、助消化:辣椒对口腔及胃肠有刺激作用,能增强肠胃蠕动,促进消化液分泌,改善食欲,并能抑制肠内异常发酵。中辣椒能刺激人体前列腺素E2的释放,有利于促进胃黏膜的再生,维持胃肠细胞功能,防治胃溃疡。
辣椒的腌制方法辣椒的储存方法辣椒炒苦瓜的做法辣椒炒小肠的做法吃辣椒有什么好处