薏米红豆粥的做法比例 红豆薏米粥的简单做法

　　豆中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及各种矿物质和维生素，且蛋白质中含有人体必需的各种氨基酸，具有抗菌抑菌、降血脂、抗肿瘤、解毒的显著功效，薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排毒等功效，为常用的利水渗湿药。

红豆薏米粥

原料：

薏米3杯、红豆1杯、蜂蜜少许。

做法：

1、将薏米摊开，挑去黑仁及杂质，红豆挑去坏豆和杂质;

2、二种食材混合，洗净，用清水浸泡2小时以上，将浸泡好的米和豆一同放入锅中，加水，水量高于米5cm;

3、大火煮开，转小火煮至薏米软烂，稍冷却后调入蜂蜜，即可使用。

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