野山参怎么炖 野山参的食用方法

   野山参的食用方法:

  最主要的方法将鲜参直接切片,每次取鲜参片按3:1折干或泡水、或炖汤、或炖鸡食之,也可直接口含服。 山参也可配其它中药泡酒服用。服用山参要每次少量,连续服用一段时间为好,忌讳一次服用太多。传统中医理论认为,山参反藜芦,服用山参时应当注意此项事项。

爱华阅读配图

  1、冲茶:将山参切成薄片,放在碗内或杯中,用开水冲之,闷盖约五分钟后既可服用。以同样的方法重复冲服,直至没有参味为止。

  2、泡酒:将整个山参或切成薄片装入瓶内,用50-60度白酒浸泡,每日服之。

  3、炖服:将山参切成2分厚片,放入瓷碗内加满水,封密碗口,放置于锅内蒸架上,蒸炖4-5个小时即可服用。

野山参怎么炖 野山参的食用方法

  4、嚼食:以2-3片山参含于口中细嚼,生津提神,干凉可口,为最简单的服用之法。

  5、磨粉:将山参磨成细粉,每日吞服,用量视体质而定,一般每次服1-1.5克。

  6、炖煮食品或小菜:不喜爱参之苦味者,亦可伴以瘦肉、鸡、鱼等烹炖,除滋补强身外,更美味可口。参之精华可被肉类吸收,显有山参之甘香及肉类的香甜味,为高级保养佳肴。

  7、配成中药服用:山参配成中药应用,适应范围甚广。传统著名补益方剂有:四君子汤、六君子汤、补养中益气汤、八珍汤、山参养容汤等。作成丸剂的如山参再造丸、山参健脾丸等等。此外,尚有治疗各种疾病的配方,均有良好效果。

  8、配成酒料:由山参、阳霍叶、巴戟天、女真子、北芪、红景天、阴阳霍、枸杞、天麻、蛤蚧等十几味中药材按一定量配伍而成,是滋补身体的理想佳品。

  山参莲肉汤

  功效:补气益脾。适用于病后体虚、气弱、食少、疲倦、自汗、泄泻等症。

  材料:白山参10克,莲子10枚,冰糖30克

  做法:将白山参、莲子(去心)放在碗内,加水适量泡,再加入冰糖,将碗置蒸锅内,隔水蒸炖1小时

  山参炖猪肘

  功效:补元气,益气血。适用于体虚羸瘦,面色痿黄,四肢厥冷,腰膝酸软等症。

  材料:山参10克、猪肘500克、料酒10克、盐5克、味精3克、胡椒粉3克、姜5克、葱10克。

  做法:

  1、将山参润透,去芦头,洗净,顺切成薄片;姜拍松,葱切段。

  2、猪肘子洗净,切成块,将肘子骨捶破,放入沙锅底部,然后放入肘子肉再放入山参、姜、葱、料酒,加水适量。将沙锅置武火上烧沸,打去浮沫。再炖55分钟,加入盐、味精、胡椒粉,搅匀即成

  参苓粥

  功效:健脾益气,补虚。适用于虚赢少气;亦可治胃气不和,不思饮食,日渐消瘦。

  材料:山参10克 白茯苓(去黑皮)10克 粳米100 克 生姜10克 食盐少许

  做法:

  1、将山参、白茯苓、生姜水煎,去渣取汁。

  2、将粳米下入药汁内煮作粥,临熟时加入少许食盐,搅和匀。

  

爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/4410071/428834835.html

更多阅读

核桃怎么吃?核桃的食用方法 核桃仁的食用方法

核桃怎么吃?核桃的食用方法作者:核桃《医学衷中参西录》分析:“核桃,为滋补肝肾,强筋健骨之要药,故善治腰疼脚痛,一切筋骨疼痛。为其能补肾,故能固齿牙,乌须发,治虚劳咳嗽、气利归元、下焦虚寒、小便频数、女子崩带诸症。”故而核桃是理想的

阿胶的食用方法炖汤 阿胶的食用方法

每天早晚去2勺加开水喝就好,不过阿胶特别上火,建议在秋冬进补。阿胶的食用方法――步骤/方法阿胶的食用方法 1、阿胶敲碎,放入炖盅;倒入黄酒浸泡一天;阿胶的食用方法 2、泡好后,炖盅倒入半杯水;汤锅烧水,水开后将炖盅放入,隔水炖煮;阿胶的

鹿茸片的食用方法 鹿茸片怎么吃 鹿茸片的食用方法与禁忌

鹿茸片是养生珍品鹿茸切片制作的养生产品,对于人们保健养生有着很多的功效,但是只有正确的食用鹿茸片才能带来这样的效果哦!那么鹿茸片应该怎么吃呢?吃鹿茸片的注意事项都是什么呢?下面就让三九养生堂的小编为大家介绍下吧!目录1、

灵芝的食用方法和禁忌 野燕麦是什么 野燕麦的食用方法与禁忌

对于燕麦这种食物,想必没有人会觉得陌生,但是对于野燕麦,却并没有太多人了解。那么野燕麦究竟是什么呢?野燕麦的功效与作用都有哪些呢?男性吃野燕麦有什么好处呢?其实野燕麦是燕麦属的一种植物,和燕麦一样具有很多有益的功效,那么下面就

白果食用方法大全 干海星怎么吃 干海星的食用方法大全

大家对干海星熟悉吗?有很多的人不知道干海星怎么吃,今天小编为大家准备了干海星怎么煲汤、干海星如何泡酒和干海星可以直接吃吗,如果您对干海星感兴趣,就和小编一起去看一看吧~目录1、干海星简介2、干海星的药用价值3、干海星的营养

声明:《野山参怎么炖 野山参的食用方法》为网友天边深海分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除