年夜饭：汁烧酿茄子的做法-爱华网

　　用料

　　茄子，肉沫，青椒，红椒，葱头，盐，生粉，白胡椒粉，酱油，水

　　汁烧酿茄子的做法

　　肉沫加入适量盐、生粉、胡椒粉、酱油搅拌均匀。

　　将肉沫摔打至起胶，腌10-15分钟。青红椒，葱头切粒备用。

　　长条茄子对半切开。

　　在茄身打斜切出弧形小坑后切段(如图)。

　　在茄身上的小坑涂抹一层生粉(能蘸住肉馅使其不易掉落)。

家常红烧茄子红烧茄子的做法

红烧茄子的做法――工具/原料红烧茄子的制作材料：主料：1,茄子一斤,切滚刀块,用一匙盐拌匀腌20分钟。2,料酒两匙.3,八角（大料）两玫4,葱三棵,切碎。5,蒜三瓣,切片。6,香菜两棵,切碎。7,豆瓣一匙,酱油一大匙,白糖一咖啡匙,鸡精一咖啡匙同放

【茄子烧豆角】的做法――简介继上次上次的上次的话题，就是关于“营养不良”那个。有姐妹回覆说，是不是因为你爱吃肉，不吃素菜才造成的？？？必须申明下哈，这个可真不是！虽然我嗜肉这一特色名冠江湖，可是我也说过，但凡能让我嘴巴对起来的，除了猪

　　制作烧茄子的材料:主料：茄子（长茄子，圆茄子）500g、黄瓜（柿子椒）200g、配料：葱姜、面粉、湿淀粉、酱油（生抽和老抽）、大蒜、香油、糖烧茄子怎么做呢?下面将详细介绍烧茄子的做法：1、将长茄子不用去皮，切成滚刀块。如果是圆茄子，去皮切成2

　　家常烧茄子的做法第1步茄子去皮切成菱形块。青红椒去蒂去籽切块。葱和大蒜切成碎末第2步将生抽，老抽，米醋，清水，盐，味精，香油和水淀粉倒入小碗中，搅拌均匀备用第3步锅中倒入油，大火加热至7成热时，放入茄子块，炸成金黄色后捞出，充分沥干（

 　　西红柿烧茄子怎么做?西红柿烧茄子是一道经典的家常素菜，西红柿的酸甜遇上茄子的软糯，还透着浓浓的蒜香，酸香开胃，十分下饭。虽然用料简单，但却非常美味。想知道西红柿烧茄子怎么做吗?话不多说，下面就为大家带来西红柿烧茄子的做