卤肉饭怎么做 手切卤肉饭怎么做

 手切卤肉饭怎么做

  主料:五花肉1000g,小洋葱一颗(切末)

卤肉饭怎么做 手切卤肉饭怎么做

  调料:蒜末一大匙,油葱酥一大匙,酱油二大匙,米酒一大匙,冰糖一匙麦,芽糖一大匙,五香粉一小匙

  做法图解:

  1、五花肉先川烫二分钟后,拿起来冲冷水后,切成细条备用。

  2、干锅把五花肉放下去煎,让油逼出来,等肉熟。

  3、再加入蒜末及洋葱末炒香,再加入米酒和冰糖炒出香气。

  4、香气出来后,再把一大匙酱油和麦芽糖放下去炒入味。家常菜谱

 

 

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