爱华网在西安，凉皮是一种统称，像户县秦镇的米皮、西府的擀面皮、汉中的米皮、关中的酿皮子，以上这四种是比较常见的凉皮。下面爱华网小编就给大家介绍西安好吃的凉皮店，快来看看吧!
西安好吃的凉皮店推荐：独一味又是一家老店，名气也蛮大，排队等叫号的人很多。是快餐式的装修风格，地方也挺大。据说夏天还有黑米凉皮、菠菜凉皮在供应。
地址：秦镇西户公路(近秦镇大桥)
电话：84945006
西安好吃的凉皮店推荐：秦镇郭家米皮老店
除了米皮这家店同时还有自酿醋和自家酿造的糯米黄酒卖。店里还到处都是获得的证书和一些凉皮由来啊什么的介绍。更神奇的是他家还有专门的凉皮培训学校。
地址：秦镇西街中段75号
电话：13991139934
西安好吃的凉皮店推荐：薛德全米皮到了秦镇如果不想在吕家排长队，好多人推荐薛家老店，其实这家人气也是很旺的。辣子是亮点，够香。还有黄酒可以提供，感兴趣的朋友可以尝尝。
地址：秦镇南街
电话：84944123
西安好吃的凉皮店推荐：薛昌利大米面皮想吃秦镇米皮，又懒得跑，这里是个不错的选择，这家店开了很多年了，门口交钱买票，再到窗口排队取餐，皮子软和筋道，辣油很香，米皮+肉夹馍+冰峰是标配，当然配红豆稀饭也可以。只是没什么服务可言，这种店，吃的就是味道。
地址：南关正街58号路西
电话：13891949518
地址：光华路中段徐家庄北口
电话：13468820980
西安好吃的凉皮店推荐：朱选民大米面皮记得大概97、98年的时候，他家还是个小凉皮摊子，开在西木头市上，那时候小玉就经常去吃，后来租了门面房，在马场子北口，再后来那里拆迁，又往南移了移，还在马场子那条路上，去年好像还在高新路五环背后的一条路上看到了朱选民的店，不知道是不是他们的分店。追着他家吃了这么些年，可想味道确实不错，米皮筋道穰和，味道酸辣调和得恰到到好处。
地址：大差市马场子65号
电话：83780790
西安好吃的凉皮店推荐：宝宝擀面皮在小吃城里，一间小小的门面，只有两张桌子，是宝鸡很有名的宝宝擀面皮的加盟店，老板服务很好。属于宝鸡擀面皮，面皮很筋道，辣椒油很香，没有醋，酸味来自面皮自身，可以抽真空带走，还可以发快递。
地址：大雁塔南广场秦汉唐广场B1楼
电话：18682903359
西安好吃的凉皮店推荐：咱门口擀面皮岐山风味的擀面皮，他家除了擀面皮，还有呱呱，很筋道，味道很足，小玉跟大家说个经典吃法，要一份擀面皮或者呱呱，快吃完的时候，要个干饼，趁热掰成块，泡到凉皮汁子里，尽快吃，馍的表皮是脆的，里面吸了汤汁，口感超赞。
地址：后宰门小学十字西南角
电话：87390070
地址：南二环铁路新村社区南区内
电话：68861027
