红豆粽子 如何做好吃的红豆粽子

  粽子中一般含有红豆,红豆不仅内含丰富的蛋白质及多种营养物质,而且具有利水除湿、和血排脓、消肿解毒等功效。你想了解好吃美味的红豆粽子要怎么做吗?下面就让爱华网小编给你介绍一下好吃的红豆粽子要如何做?

  好吃的红豆粽子做法介绍一

红豆粽子 如何做好吃的红豆粽子

  红豆粽子的材料

  糯米,粽叶,五花肉,火腿,花生,红豆,盐,生抽,老抽,料酒,花椒粉,五香粉,白糖,

  红豆粽子的做法

  1.粽叶浸泡后刷洗干净

  2.放入大锅煮约10分钟,棉线一同煮开消毒

  3.糯米洗净浸泡两小时

  4.沥水

  5.拌少许油和盐备用

  6.红豆、花生浸泡六小时以上,加入糯米中拌匀

  7.粽叶剪去两头

  8.准备好所有用具

  9.五花肉切大片用生抽、老抽、料酒、白糖、花椒粉和少量五香粉提前腌制一晚入味

  10.火腿洗净后煮20分钟去除多余的盐味的油脂,切大块

  11.取粽叶卷起来,先放糯米,再放五花肉和火腿

  12.再放满糯米

  13.按自己喜欢的方式和形状包粽子

  14.全部包好后,放入大锅中,加足没过粽子的冷水

  15.上面盖一层篦子(蒸锅中间隔层的那种),再压一个碟子

  16.盖上锅盖大火烧开后,转小火煮约3个小时左右

  好吃的红豆粽子做法介绍二

  红豆粽子的材料

  材料:糯米280克,蜜红豆半杯,枧水50克,(枧水25克~煮),硼砂2克,粽叶40叶,粽绳1串

  *洗净的粽叶20叶,粽绳1串

  红豆粽子的做法

  做法:

  1. 将糯米洗净后加水浸过夜

  2. 将浸过夜的糯米沥干后,加入枧水50克和硼砂2克搅拌均匀,后停放2小时

  3.把蜜红豆做成小球状

  4. 取2片粽叶相叠后折成杓状,填入1匙枧水米在加入一颗蜜红豆,然后又加多一汤匙枧水米,再将粽叶折合成内空状的粽型后,以粽绳绑好备用

  5. 锅中加水煮开,然后加入枧水25克搅拌均匀,放入红豆枧水粽(水必须该过粽子)加盖煮3小时(中间如果水变少了可以自行添加热水),好后再将枧水粽捞起挂上滤干水分。

  好吃的红豆粽子做法介绍三

  菜谱简介 此粽子白红相间,甜香滋润。

  红豆粽子的材料

  主料:糯米1000克,辅料:赤小豆300克

  红豆粽子的做法

  1.将糯米淘洗干净,放入清水里浸泡至能捏碎,备用。

  2.将红豆洗净,泡1.5小时后再和糯米放在一起拌匀,备用。

  3.将粽叶300克洗净,放入锅内煮约半小时取出,用凉开水浸泡,备用。

  4.取泡好洗净的粽叶三四片摆齐,卷成圆锥形的筒,放入拌和的糯米和红豆,包成粽子形状,用绳扎紧。

  5.将包好的粽子码放在锅内,加入清水用旺火煮约2小时后,改用小火焖约3小时,即可食用。

  小诀窍

  食物相克:

  赤小豆:鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因人的体质不同而异。

  好吃的红豆粽子做法介绍四

  红豆粽子的材料

  主料:糯米1杯,红豆,白莲(去芯)和红枣(去核)各1/4杯,竹叶8张,棉线

  红豆粽子的做法

  1、糯米洗净后泡水4小时以上(红豆、莲子和红枣都是用干货,不用预先泡水的,莲子泡了水还不容易煮淋呢)

  2、竹叶用水煮5分钟,拿起放凉,糯米沥干水与红豆等拌匀,然后用竹叶包好,滚水放粽子,煮3个小时就好了

  

爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/4423771/65350575.html

更多阅读

如何做好吃的麻叶 huf麻叶袜如何搭配

如何做好吃的麻叶田潘雨这次春节我是在云南过的,因为爸爸要在学校值班,刚好朱爷爷和奶奶是大厨,这可是一个好机会,可以向爷爷学做菜了。过年啦,要做团年饭了,这可是我第一次做团年饭呀,我都迫不及

水煮好吃的莱有哪些 如何做好吃的水煮鱼

 如何做好吃的水煮鱼  1.将活鱼剔除鱼腹内脏和鱼鳞,片成片,加细盐味精拌匀,搁置半小时2.将姜切成大块,蒜瓣拍散3.将食用油入锅烧热,关火,油中热时加入红辣椒、姜、蒜、花椒4.一盆加有数颗红辣椒的清水烧开,加入豆芽,同时将鱼片一

炒过的葱花做葱花饼 如何做好吃的葱花饼

   如何做好吃的葱花饼  葱花饼,早餐摊档中极为受欢迎的一道早餐。葱花饼外焦里嫩,微微的咸味让葱花饼鲜美可口,不油腻又营养丰富。葱花饼营养足够我们早餐所需的所有养分,孩子们也都爱吃葱花饼。葱花饼其实制作起来也很方便,

火腿鸡蛋炒饭 如何做好吃的火腿炒饭

  火腿肠是深受人们欢迎的一种肉类食品,肉质细腻、鲜嫩爽口、携带方便、食用简单、保质期长。你了解火腿炒饭的做法吗?你想知道怎么才能做出好吃的火腿炒饭吗?下面就让爱华网小编给你介绍一下好吃的火腿炒饭要如何做?  一、火

声明:《红豆粽子 如何做好吃的红豆粽子》为网友傲血狂沙分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除