豆角炒鸡蛋有毒吗 豆角炒鸡蛋的做法

豆角炒鸡蛋有毒吗 豆角炒鸡蛋的做法

    豆角炒鸡蛋的主料:长豆角、鸡蛋。

豆角炒鸡蛋的配料:排骨、辣椒、盐、味精。

豆角炒鸡蛋的做法:

1、先煎四个鸡蛋。

2、四个煎蛋分解完毕,装盘放一边。

3、开始炒豆角,加点红辣椒进去。

4、再加几块排骨。

  5、豆角快炒熟,并且还有一些汤汁的时候把煎蛋倒进去翻炒几下。

   6、出锅了



温馨提示:

长豇豆不宜烹调时间过长,以免造成营养损失。

 吃出健康:

1、豆角除了有健脾、和胃的作用外,最重要的是能够补肾。多吃豇豆还能治疗呕吐、打嗝等不适。小孩食积、气胀的时候,用生豇豆适量,细嚼后咽下,可以起到一定的缓解作用。

2、鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,其蛋白质是自然界最优良的蛋白质,对肝脏组织损伤有修复作用;同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生;鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用;鸡蛋味甘,性平;具有养心安神,补血,滋阴润燥之功效。

美食禁忌:

1、气滞便结者应慎食豇豆。

2、肾脏病患者,老年人,蛋白过敏者不宜食用鸡蛋。

2、不可食用太多,以免胀气。

豆角的做法大全干煸豆角  

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