葱花是人们餐桌上必不可少的调味品。菜起锅之前洒上一点葱花,可以让营养、美味两不误。你想知道怎么才能做出好吃的葱花鸡蛋饼吗?现在就由爱华网小编来跟大家分享一下葱花鸡蛋饼的好吃做法有哪些?
葱花鸡蛋饼的好吃做法一
葱花鸡蛋饼的材料
准备材料就是现成的墨西哥饼 (tortilla)一张直径大概22cm,鸡蛋2个,葱花,盐,胡椒,
把鸡蛋打散,加入少许葱花,盐,和胡椒,制成鸡蛋糊
葱花鸡蛋饼的做法
1..平底锅放油,用中火,然后把鸡蛋糊打散在锅中,
2.在鸡蛋糊凝固前,把饼迅速贴在鸡蛋糊上,用铲子轻压,使鸡蛋和饼粘在一起
3.待到鸡蛋糊全部凝固,呈金黄色,把饼翻面,煎1-2分钟,等饼开始变黄,就好了
葱花鸡蛋饼的好吃做法二
葱花鸡蛋饼的材料
面粉、葱花、火腿片、胡椒粉、鸡蛋(1个)、盐
葱花鸡蛋饼的做法
1.先把想要加的配料准备好,葱花和火腿粒
2.拿一个稍微大的碗,先倒入适量冷开水,然后加入面粉,用筷子轻轻的无规则搅拌在一起,感觉到粘稠(稠了点也没关系,因为会加入鸡蛋,只要不要太稀就可以了)就可以加入1粒鸡蛋,配料和调味品,一起拌匀
3.开锅热油,先润锅,等油热了后倒入面糊转小火,如果是不粘锅,油不需要很多,用一个汤勺勺一瓢,倒入锅中,然后转动手腕摊平面糊,等一面可以用手摇动后,就可以用铲子换面,然后等两面金黄即可
葱花鸡蛋饼的好吃做法三
葱花鸡蛋饼的材料
葱花80公克,盐8公克,烫面面