五香茶蛋的原料：鸡蛋。
五香茶蛋的配料：茶叶、花椒、八角、桂皮、香叶。
五香茶蛋的做法：
1.把鸡蛋洗净后，放在锅里小火煮开约10多分钟，用了5分钟左右鸡蛋就煮好了。
2.煮好的鸡蛋放在冷水中浸泡一会儿，泡至鸡蛋全凉了。
3.把茶叶加水烧开，加入花椒、八角、桂皮、香叶和盐，改小火煮10分钟，关火将其凉凉，然后加入一勺食用油（这样做好的茶蛋色泽鲜亮）。
4、煮好的鸡蛋用筷子或者勺子的圆头部分轻轻敲击蛋壳，敲匀、敲花表面就行，不要敲破、敲透，这样出来的茶叶蛋表面将会有像松花蛋一样的花纹，特别的好看。
5、将敲好的鸡蛋放入煮好的汤汁里浸泡，盖上盖子后放入冰箱中冷藏，随吃随取！
温馨提示：
1.蛋第一次煮时，不要煮太熟，因为加入茶叶及调味
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