爱华网夏季天气酷热，高温天气让人难以承受，加上饮食不注意就很容易上火。那么夏季上火吃什么食物好?以下是由爱华网小编整理关于夏天上火吃什么的内容，希望大家喜欢!
夏天上火吃什么醋
醋在烹调中必不可少，夏季菜中放醋更是有益。夏天细菌繁殖活跃、肠道传染病增加，此时，醋能对各种病菌有较强的杀伤作用。
西红柿
尽管一年四季都可见，但西红柿在夏季最多，最甜，营养也最丰富。它同样可以清热解毒、平肝去火。
鸭肉
鸭肉味甘、咸、性凉，从中医“热者寒之”的治病原则看，特别适合体内有热的人食用，如低烧、虚弱、食少、大便干燥等病症。
茭白
茭白主要含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、维生素E、微量胡萝卜素和矿物质等。具有清热解毒之功效。
苦味菜
俗话说：天热食“苦”，胜似进补。苦味食物中含有氨基酸(氨基酸食品)、苦味素、生物碱等，具有抗菌消炎(消炎食品)、解热祛暑、提神醒脑、消除疲劳等多种功效。
莴笋
莴笋含有丰富的营养成分，具有清热、顺气、化痰之功效。
西瓜
西瓜味甘甜、性寒，民间又叫“寒瓜”，是瓜类中清暑解渴的首选。民间有“每天半个瓜，酷暑能算啥”的说法。夏天出现中暑、发热、心烦、口渴或其他急性热病时，均宜用西瓜进行辅助治疗。
草莓
草莓不但好吃，还有药用价值。中医认为它有去火功效，能清暑、解热、除烦。
热茶
茶叶中富含钾元素，既解渴又解乏。美国的一项研究指出，喝绿茶还可以减少1/3因日晒导致的皮肤晒伤、松弛和粗糙。据英国专家的试验表明，热茶的降温能力大大超过冷饮制品，乃是消暑饮品中的佼佼者。
绿豆
绿豆性味甘寒、入心、胃经，具有清热解毒、消暑利尿之功效。用绿豆煮食，可消肿下气、清热解毒、消暑解渴、调和五脏、安精神、补元气、滋润皮肤;绿豆粉解诸毒、治疮肿、疗烫伤;绿豆皮解热毒、退目翳。但要注意的是，绿豆不宜煮得过烂，以免使有机酸和维生素遭到破坏，降低清热解毒功效。又因绿豆性凉，所以脾胃虚弱的孩子不宜多食，适量就好。
夏天上火少吃四类食物1、少吃坚果
坚果很美味很多人都很爱，常见的坚果有开心果、杏仁、瓜子、松子等，看电视的时候可以吃，聊天的时候也可以吃，甚至外出游玩也要带一些，但是我们要知道，大部分坚果的热量都很高，如果吃多了话，很容易导致我们体内的内热过多，导致上火，所以夏天的时候，坚果还是少吃为好，不然很容易上火的。
2、少吃温性水果
夏季的当季水果很多，大家的选择也很多，日常我们都提倡大家要多吃水果，但是要注意夏天吃水果的话，要少吃那些温性水果，特别是龙眼、荔枝、番石榴、樱桃等，这些水果虽然也是营养丰富，可以为人体不错多种维生素、矿物质，但是吃多了也是容易上火的。
3、少吃甜食
甜食和上火有什么关系?甜食中碳水化合物的含量很高，代谢后人体会产生更多的二氧化碳，从而加重肺的负担，再加上天气闷热，人会感觉更气闷难受，而且，甜食也会影响我们的食欲，让人不想吃东西，这样就会妨碍身体摄入其它营养物质，让本来就上火的症状变得更加严重。
4、少吃肉类食物
现在人们生活水平提高了，荤食占饮食中比较变高，有些人甚至是每顿必须有肉，无肉不欢，但是吃肉太多对身体是有害的，肉类食物中有大量的动物蛋白，这些动物蛋白会减少脑中色氨酸含量，让你变得忧虑、好斗。夏天的时候气温高，当气温高于35℃时，我们的血液会变得粘稠，如果这个时候再摄入大量的肉类食物，会让你变得容易动怒、暴躁，导致情绪上火。另外，吃肉太多也会导致血管硬化，引发高血压。
夏天上火怎么办1、吃些苦味食物
很多苦味食物都具有清凉降火的功效，比如苦瓜、莲子心、苦丁茶等，夏天吃苦不仅能清热解毒，还可以刺激我们的味觉神经，促进食欲。
2、多吃清火的水果
上面告诉大家夏天要少吃温性水果，因为它们会导致上火，那么，与温性水果相反吃一些清火的水果则能预防上火，起到清热解毒、降火润肺的功效，常见的水果有梨子、西红柿、苹果等。
3、保证睡眠
睡眠不足也是导致上火的一大原因，夏天想要防治上火，首先要做到保证睡眠时间，夏天晚上最好能在22点前上床，而早上6点就可以起床了，中午时间最好也能午休一下。
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