冬虫夏草炖老鸭冬虫夏草炖草鸭-爱华网

　　菜系及功效：美味粥汤
　　工艺：炖
　　冬虫夏草炖草鸭的制作材料：主料：草鸭1只,冬虫夏草3根。
　　调料：高汤,盐,味精,鸡精,胡椒粉各适量。教您冬虫夏草炖草鸭怎么做，如何做冬虫夏草炖草鸭才好吃1.草鸭焯水待用。
　　2.锅中放入高汤、原料，煲约1.5小时，加其余调料调味即可。

几种老鸭汤的制作方法冬瓜老鸭汤

笋干炖老鸭老鸭半只，笋干100克，火腿50克，葱段、姜片、绍酒、盐、胡椒粉各适量。1、老鸭去杂洗净，适当切块，放入开水锅中焯一下，洗净血沫；笋干泡发洗净切成大粗条。2、砂锅中置清水，将老鸭、笋干、火腿片、葱段、姜片、绍酒、

酸萝卜老鸭汤是一道汉族名肴，属渝菜中的经典炖品。主要食材是鸭子和酸萝卜，主要烹饪工艺是炖。成品鲜美可口，汤色澄亮，还可以去秋燥。酸萝卜老鸭汤可以是渝派川菜中的经典炖品。自家泡的酸萝卜和老鸭子，在一起炖着，不仅味道好，对身体也是颇

 　　民间广泛流传“今冬进补，明年打虎”，“三九补一冬，来年无病痛”，因此冬季进补很重要。炖品不仅能保持食物的原味，还能将营养大都融在汤水里，不会丢失。那么冬季喝什么汤养生呢?　　冬季食补养生五款汤水滋补身心　　当归红

 　　风靡一时的《舌尖上的中国》里有一句话：愈是高贵的食材，愈是要吃其本身的鲜香味道，这才是美食的至高境界。松茸是大自然的馈赠，鸭则堪称人类养殖出的极致健康美味。那种几乎不添加任何作料的老鸭清汤，最是滋补。　　首先，跟炖

爱华饮食常识配图 　　老鸡营养丰富，但是很难炖好，下面的方法很有效：　　1、老鸡在杀之前先滔下一汤匙醋，并要捏紧鸡的咀防止吐出，然后再杀。炖煮时要用慢火，就会烂得快些。　　2、炖老鸡时，放几只风仙花籽或3～4片山楂，可使老鸡易烂.